碧潭飘雪是花茶中的茉莉花茶,产自四川峨眉山,属于特种茉莉花茶,是四川竹叶青茶业旗下的一个花茶品牌,环境趋势上的碧潭飘雪都来自于竹叶青茶业。除了碧潭飘雪,四川别的区域的茉莉花茶大多也都以“飘雪”为名,如林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪。此中,碧潭飘雪和林湖飘雪是四川茉莉花茶的代表种类,独具样式。
碧潭飘雪是花茶中的茉莉花茶,产自四川峨眉山,属于特种茉莉花茶,是四川竹叶青茶业旗下的一个花茶品牌,环境趋势上的碧潭飘雪都来自于竹叶青茶业。除了碧潭飘雪,四川别的区域的茉莉花茶大多也都以“飘雪”为名,如林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪。此中,碧潭飘雪和林湖飘雪是四川茉莉花茶的代表种类,独具样式。
正宗的碧潭飘雪,精选峨眉山高山绿茶与广西横县伏天茉莉花,因为茉莉花吐香盛放根基在晚间,窨花只能靠手工,建造上耗时耗力,所以想要将茉莉鲜灵的香气吸取,务必经由屡次窖制,层层历练,方能到达花香不掩茶香,茶香混有花香的水平。
制成后的碧潭飘雪,白绿相间,颜色显然,茶叶外形紧细挺秀,白毫表示,花香与茶香融会,香气永远。冲泡后汤呈青绿,形如秀柳,芽叶青翠,朵朵白花漂泊于水上。泡饮时选用盖碗,此景似乎碧潭上飘了一层雪,颇具鉴赏性和美感。品饮此茶,香气清悠,咀嚼文雅,茉莉花香浓烈,使人身心愉悦。
曾有字画名家饮此茶后赋诗“生成丽质明前芽,幽香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军崛起徐公茶。”此茶叫何名?“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人世”这首藏头诗就是。碧:茶的色;潭:茶碗;飘:花瓣浮飘水面,香味四溢;雪:白净茉莉。碧潭飘雪属于公共性茶叶,费用普通在100~500元一斤不等,大片面在每斤200元如下,性价比非常高。