黄茶是中国的特产，黄茶与绿茶红茶同样，是六大茶类之一。黄茶的建造与绿茶非常类似，差别的是黄茶比绿茶多了一道闷堆工序。属于发酵茶。其按鲜叶老新苗叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶要紧有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水往后，秭归山区
黄茶是中国的特产，黄茶与绿茶红茶同样，是六大茶类之一。黄茶的建造与绿茶非常类似，差别的是黄茶比绿茶多了一道闷堆工序。属于发酵茶。
其按鲜叶老新苗叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶要紧有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水往后，秭归山区长年雾气包围，造成了独具特点的秭归黄茶，也属于黄小茶。
一、黄茶中的名茶有哪些黄茶中的名茶有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。此中，君山银针是黄茶中独具一格的名茶，产于湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山。其制品茶，外形茂盛伸直，重实匀齐，银毫表露，芽身金黄亮光，内质毫香鲜嫩，被誉为“金镶玉”。汤色杏黄明丽，味道甘醇鲜爽，香气淡雅。
两黄茶的成果好处1、护卫脾胃，进步食欲，赞助消化。
因为黄茶是沤茶，在沤的过程当中，会发生大批的消化酶，对脾胃非常有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥壮、都可饮而化之。
2、黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的好处下规复代谢功效，将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的好处下规复代谢功效，将脂肪化除。
3、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚养分物资，对防治食道癌有彰着成果。别的，黄茶鲜叶中自然物资保存有85%以上，而这些物资对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有分外结果，为其余茶叶所不足。
