茶叶也是属于食物类的,天然也有保质期。在茶叶的保质期内品茗,既能品味到口感绝佳的茶叶,对身材也不会有影响。有的茶叶存储的时间不能够太久,有的茶叶却是越陈越香。辣么,茶叶的保质期普通有多久呢? 普通的茶,或是鲜活的相对好。如绿茶,保质期在常温下普通为一年摆布。但是影响茶叶品格的成分要紧有温度、亮光、
茶叶也是属于食物类的,天然也有保质期。在茶叶的保质期内品茗,既能品味到口感绝佳的茶叶,对身材也不会有影响。有的茶叶存储的时间不能够太久,有的茶叶却是越陈越香。辣么,茶叶的保质期普通有多久呢?
普通的茶,或是鲜活的相对好。如绿茶,保质期在常温下普通为一年摆布。但是影响茶叶品格的成分要紧有温度、亮光、湿度。若寄放技巧恰当,低落或消弭这些成分,则茶叶可长时间保质。
1、黑茶
普通觉得砖茶寄放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮代价较高,高级质料建造的佳构茶寄放1至2年即有较好的口感。
普洱茶分为生茶和熟茶两种,普通而言,生茶的保质期在5年摆布,熟茶经由分外发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。
2、绿茶
绿茶保质期在常温下普通为一年摆布。绿茶因为没有经由发酵,留存方面请求相对别的茶类要高,保质期也很短。若留存恰当,保质期也能够延伸。
3、红茶
普通红茶的保质期都相对短,普通是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期相对长,二年的相对多。散装红茶的保质期,普通是18个月,普通袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可留存三年摆布,纸袋包装的红茶可留存两年摆布。
4、白茶
普通的茶叶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即便留存的再好,茶的香气也已消散殆尽,白茶却差别,它与生普洱同样,积储年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,普通五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶曾经很可贵。白茶寄放时间越长,其药用代价越高,因此老白茶极具珍藏代价。白茶说是越陈越好,固然也是要在留存的好的条件下,白茶普通是要密封留存的,否则会消散此中的水分或湿润。留存好才气到达一年茶,三年药,七年宝的说法。
5、黄茶
黄茶属发酵茶类,黄茶的建造与绿茶有类似之处,差别点是多一道闷堆工序。因此黄茶与绿茶同样,连结期都惟有一年摆布。
6、乌龙茶(青茶)
不像普洱茶留存期间越久陈味就越醇厚,平常环境下乌龙茶冷藏保鲜18个月,若是烘焙的乌龙茶时间能够以后推六个月,达24个月,烘焙的乌龙茶毋庸冷藏保鲜,放在阴凉透风场所就可!
校验茶叶是否过时,要紧有如下几个方面:看它是不是发霉,或发现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;味道的浓度、收敛性和鲜爽度降落,别的看它包装上的保质期,别的若是散装茶叶,很好不要跨越18个月再冲饮。