铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十台甫茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，它是乌龙茶的一种，它的加工工艺介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶叶，滋味更是别开生面，滋味甘醇，汤色清晰，保健成果分外隽拔。那铁观音成果及忌讳有哪些呢? 铁观音的成果1、抗苍老。日本钻研评释，铁观音中的多酚类化合
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十台甫茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，它是乌龙茶的一种，它的加工工艺介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶叶，滋味更是别开生面，滋味甘醇，汤色清晰，保健成果分外隽拔。那铁观音成果及忌讳有哪些呢?
铁观音的成果1、抗苍老。日本钻研评释，铁观音中的多酚类化合物能防备过分氧化;嘌呤生物碱，可间接起到肃清解放基的好处，从而到达减速苍老的目标。
2、提神醒脑、美容。关于熬夜族而言，泡上一杯铁观音，提神醒脑结果最好。别的，铁观音多酚类具备非常强的抗氧化好处，时常饮用能按捺维生素C的花消，加上自己富含的维生素C,常喝能婢女性的肌肤变得加倍精致美白。
3、减肥。乌龙茶是起源于福建省的半发酵茶，铁观音、大红袍等都属这一类，具备较好的降血脂、低落胆固醇、助消化之成果。尤为是想要减肥的人能够选定乌龙茶，它能够进步剖释脂肪的酵素，从而激动脂肪代谢。
4、杀菌止痢。在安溪民间早有接纳铁观音医治痢疾和肚子痛的做法。我国传统医学册本中也有很多行使茶叶来医治细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的纪录。铁观音为甚么能起到杀菌止痢好处呢?要紧是茶多酚化合物。因为茶多酚进来胃肠道后，能使肠道的重要功效松懈，缓解肠道行动;同时，又能使肠道卵白质凝集，因为细菌的自己是由卵白质组成的，茶多酚与细菌卵白质相遇后，细菌即行殒命，起到了护卫肠胃黏膜的好处，因此有医治肠炎的成果。
铁观音的忌讳不空心喝、茶水不宜太烫、不喝冷茶、酒后不宜、不喝浓茶、冲泡时间过长、饭前少品茗、血虚不宜、茶水吃药、不喝隔夜茶、冲泡回数过量、新茶别急着喝、母婴不宜、肠胃欠好不宜、女人四期少喝。
同时，铁观音还不适用加寒性食品、咖啡、牛奶、豆乳、药物、不与羊肉同食。
