茶与咖啡，是当代人的两大重要饮品。其中，茶与中国人的缘分最为深厚。从唐代煎茶，到宋代点茶，再到明代瀹泡法，中国人不断创新烹茶方式，茶不仅是一种饮品，而且成为中华文化的一部分。关于茶叶起源地，国外一些学者曾提出了“二元论”，认为茶树原产地有两处，分别为中国和印度。这场争论一直持续到1980年。四球古茶
茶与咖啡，是当代人的两大重要饮品。
其中，茶与中国人的缘分最为深厚。
从唐代煎茶，到宋代点茶，再到明代瀹泡法，中国人不断创新烹茶方式，茶不仅是一种饮品，而且成为中华文化的一部分。
关于茶叶起源地，国外一些学者曾提出了“二元论”，认为茶树原产地有两处，分别为中国和印度。
这场争论一直持续到1980年。
四球古茶籽
当年，贵州省黔西南州晴隆县农业局高级农艺师卢其明，在普安与晴隆交界的云头大山，发现疑似茶籽化石，后经中科院南京地质古生物研究所的反复鉴定，最终确定是“四球古茶籽”化石，距今有164万年以上。
至此，这场茶起源地之争画上了“休止符”。
品茶香：十里不同 贵州处处有好茶
央视纪录片《探索发现》曾这样介绍贵州茶：“茶叶生长种植的黄金维度，是北纬25°到35°之间。位于中国西南腹地的贵州，正处于这个得天独厚的区域之间。这里气温变化较小，冬暖夏凉，这让茶树能够保持四季常青的活力。降雨多、日照少的气候条件，使得茶叶中营养物质充分积累，孕育出贵州茶鲜香浓醇的滋味。”
贵州不仅茶叶品质好，而且茶叶品种多、遗传多样性高。
就贵州的古茶树资源而言，可以用“多”“久”“广”三个字来形容。
“多”，在于品种多。
贵州不仅有大厂茶、秃房茶等野生茶树群，而且有普安四球茶、习水大茶树等珍稀特异古茶树资源，可谓“家底”厚实。
“久”，在于年代久。
据不完全统计，贵州境内的古茶树达120万株以上，其中200年以上的古茶树15万株以上，千年以上的古茶树1万余株。
“广”，在于分布广。
贵州相对集中连片1000株以上古茶园50处，在国内极为罕见。
截至2020年底，贵州茶园总面积达700万亩，稳居全国第一。
在贵州，几乎各地都有本地特色茶：黔西南州有普安红、黔南州有都匀毛尖、遵义有“三绿一红”……
守净土：做干净茶 贵州是认真的!
在茶产业发展、尤其是古茶树保护方面，贵州始终走在前列。
2007年以来，贵州出台《关于加快贵州茶产业发展的意见》等文件，从种植规模、基地培育、产品加工、品牌打造、质量监管等环节发力，把茶产业打造成农业现代化的支柱产业。
2017年9月1日，《贵州省古茶树保护条例》正式施行，明确了保护范围、责任主体及相关法律责任，填补了贵州古茶树保护的法律空白。这是全国首部省级层面关于古茶树保护的地方性法规。
2021年2月1日，《贵州省茶产业发展条例》正式施行，其中规定茶树种植基地禁止使用化学除草剂。此外，贵州把茶园禁用农药种类从62种增至128种。
共饮一杯贵州茶，总有一款适合你!
来源：贵州茶香
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