汉族人吃茶，看重一个“品”字。凡来了来宾，沏茶、敬茶的礼节是必不行少的。当有客来访，可收罗定见，选用很合来客口味和很佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶得当拼配也是须要的。主人在伴随来宾吃茶时，要留意来宾杯、壶中的茶水残留量，普通用茶杯沏茶，如已喝去一半，就要增加开水，随喝随添，使茶水浓度根基连结前后同等
汉族人吃茶，看重一个“品”字。凡来了来宾，沏茶、敬茶的礼节是必不行少的。当有客来访，可收罗定见，选用很合来客口味和很佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶得当拼配也是须要的。主人在伴随来宾吃茶时，要留意来宾杯、壶中的茶水残留量，普通用茶杯沏茶，如已喝去一半，就要增加开水，随喝随添，使茶水浓度根基连结前后同等，水温合适。在吃茶时也可得当佐以茶食、糖果、菜肴等，到达调治口味和点心之成果。
茶文明在汉族的生存中，很紧张。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货品互换的物品。战国，茶叶已有必然范围。先秦《诗经》总集有茶的纪录。 又如在汉代 ，茶叶已成为释教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有吃茶之风 。隋朝，全民遍及吃茶。 唐代，茶业兴盛，茶叶成为“人家不行一日 无”，发现茶室、茶宴、茶会，首倡客来敬茶。宋代、盛行斗茶，贡茶和赐茶等等。
