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白鸡冠茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡(生普洱茶的冲泡方法)

茶叶知识

 白鸡冠茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡    1、温壶温杯:    可采用盖碗或紫砂壶,先用开水烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,使器具达到一定的温度,此举有利于后续泡茶时茶性更好地发挥,并可清洁杀菌、消除茶具的异味。     2、温润泡:    将约7-8克的白鸡

 

白鸡冠茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡(生普洱茶的冲泡方法)

 

   白鸡冠茶的冲泡方法|武夷岩茶冲泡

 

 

    1、温壶温杯:

    可采用盖碗或紫砂壶,先用开水烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,使器具达到一定的温度,此举有利于后续泡茶时茶性更好地发挥,并可清洁杀菌、消除茶具的异味。

 

    2、温润泡:

    将约7-8克的白鸡冠茶叶放入盖碗(壶),冲入开水只需浸没茶叶即可,快速倒出茶汤至茶海,再次烫杯。此步骤为温润泡,目的主要是唤醒茶性。

 

    3、冲泡:

   向盖碗(壶)里再次冲入开水,需10至20秒的时间。

    可根据个人对茶汤浓淡的喜好,适当增减茶叶浸泡时间,即可倒出至茶海,再将茶海里的茶汤倒入品茗杯,即可品饮;

    下一次冲泡时间可缩短至10秒,因为此时茶叶经过两次开水冲泡已经舒展开,之后每次冲泡延长10秒即可。

白鸡冠茶的冲泡方法

武夷岩茶冲泡

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