两三百年前，白银去了哪里？全世界都在问。 英国人说，所有贸易逆差都流向了中国。为什么会有赤字？只是因为英国人想喝那口茶，却不能放手。 在18世纪，大量的白银流入中国。因此，英国将马卡特尼（Macartney）派往中国以改变这种状况。后来被美国人誉为“世界首富”的何慎。 何神，当时的“世界
两三百年前，白银去了哪里？全世界都在问。
英国人说，所有贸易逆差都流向了中国。为什么会有赤字？只是因为英国人想喝那口茶，却不能放手。
在18世纪，大量的白银流入中国。因此，英国将马卡特尼（Macartney）派往中国以改变这种状况。后来被美国人誉为“世界首富”的何慎。
当Macartney来到英国时，这是一个尴尬的时期。这种尴尬是由于喝茶而失去了新世界（波士顿茶党，美国革命的导火线）造成的。喝掉贸易赤字。
尽管清朝不对外开放，但中国茶却参与了世界历史的进程，喝茶改变了世界。
喝茶带来了新的全球化经济结构和新文化。
在17世纪，中国茶叶出口超过了瓷器和丝绸，约占出口商品的90％。当时，欧洲人认为茶是最好的产品，尤其是英国人。喝茶建立了自己的茶文化。据说茶是历史上第一个在伦敦做广告的产品。不仅贵族蜂拥而至，中产阶级也大饱口福。甚至英国工人也以点心为食。有一些名人，例如约翰逊博士，也“用茶招待夜晚，用茶安抚夜晚，并用茶来迎接黎明”，自称是“顽固的茶鬼”。
在“傲慢与偏见”中，主持人饭后必须有一个茶几，茶会将是中国茶。英国民歌唱着这样的歌：“当时钟敲响四声时，世界上的所有事物都会立刻停下来喝茶。”
最著名的当然是英式下午茶；但是英国的茶文化来自葡萄牙。
1662年，葡萄牙的凯瑟琳公主与英国国王查理二世结婚。在她的嫁妆中有中国茶具和红茶。在英国宫廷中，她向英国王室和贵族展示了茶文化的优雅，掀起了“中国风”。
“中国“风”不仅席卷了英国，而且席卷了整个世界，从17世纪到18世纪，“食用茶”在世界范围内都很流行；中国是唯一可以出口茶的国家。人们正在考虑将最具商业价值的植物“真正的茶树”带到欧洲。
瑞典人奥斯本（Osbek）于1751年前往中国，并在广州购买了茶树。旅途中，他举起锚，发射了大炮，然后起航，一群人欢呼着，茶树倒下了，掉进了海里……后来，东印度公司通过商业间谍活动，从武夷山引进了茶。
但是，茶叶贸易仍主要由海上主导，首先是来自海外的葡萄牙和西班牙，然后是荷兰。葡萄牙人和西班牙人的眼神很老，把大部分贸易都放在瓷器和丝绸上。最早发现中国茶的商业价值的是荷兰人。他们把中国茶卖给了欧洲。一小口中国茶实际上打开了全球经济。 “第二子午线”，喝了全世界。
在世界三大饮料，茶，咖啡和可可中，只有茶才能成功征服世界。如今，茶在世界各地无处不在，世界上的茶消费量超过了咖啡，巧克力，可可，碳酸饮料和酒精饮料的总和。
因此，英国学者艾伦·麦克法兰（Alan McFarlane）在他的《绿金：茶的帝国》一书中说：“只有茶才能成功征服世界。”
