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茶,是“喝茶”还是“吃茶”呢?

茶文化

在喝茶时,圣人莫克可以吃,喝,喝,喝,喝,但没有提到“喝酒”。 有些人认为,喝茶时,必须剪掉所有树枝,喝点好茶,然后老实地喝一杯。为什么要让茶道的茶文化和叠床架式的房子使一杯茶不安? 但是,毕竟,在南宋首府临安,食茶者更多,但饮茶者却很少,而且这种遗产从来没有熄灭。杭州人仍然说:“去梅家坞喝茶

茶,是“喝茶”还是“吃茶”呢?

在喝茶时,圣人莫克可以吃,喝,喝,喝,喝,但没有提到“喝酒”。

有些人认为,喝茶时,必须剪掉所有树枝,喝点好茶,然后老实地喝一杯。为什么要让茶道的茶文化和叠床架式的房子使一杯茶不安?

但是,毕竟,在南宋首府临安,食茶者更多,但饮茶者却很少,而且这种遗产从来没有熄灭。杭州人仍然说:“去梅家坞喝茶!”变了临安有《孟良路》,《四点钟卖奇特茶》,冬天卖的七宝蕾茶被制成花生,芝麻,核桃,姜,杏仁,龙眼,香菜制成的粥。和茶。单独出售,这种饮食方式就像捣碎年糕,而食客就像吃年糕。重要的是饮食,而不是茶汤。宋人也喜欢做些香料。他们将龙脑香,菊花等与茶放在一起。茶的香气被食用花香,茶的香气被食用茶香。当在嘴里吃时,有一种香味和味道。

在南宋咸春年间,日本和尚大英去余杭井山寺学习佛教。他还了解了当时流行的抹茶做法和饮食方法。他带回日本,慢慢发展为“茶道”。看看日本的茶道,您会发现抹茶被磨成细末,放入茶杯中,倒入沸水中,茶汤的厚度和豆汤一样浓,一小把扫帚搅动它,卷成一千堆,冷却后,它被吃光了。尽管南宋有制茶的习惯,但每个人都没有买。

还有一种说法,在杭州成立之初,这里没有酒吧,没有茶馆,但是有钱人开了宴会,他们会招一些茶医生来来去去,这非常活泼。后来,宋朝南迁,在ian京开设茶馆的习俗也向南迁徙。茶馆在临安陆续开张,茶塘巷一带成为气候,成为茶馆的一条街。尽管茶馆里喝茶,但是点心也很重要。如果您今天坐在杭州的茶馆里,无论您是坐在杭州的茶馆里,各种食物,小吃和水果的消费都将不低于茶汤。南宋无处可以买到雷cha,但在保存着雷cha风俗的湖南农村,一顿雷cha要客人吃,需要十多盘,炒饭,炒大豆,炒绿豆,炒饭。 s头...…一路吃都像吃饭。

对于文人和高雅的学者来说,在喝茶方面,可以食用,吟诵,品尝和分配茶,但是没有提到“可饮用”。划分茶的工作在知识分子中很受欢迎。坦率地说,这意味着与茶汤无关。茶粉从泡沫的形状到处移动,想象着金色的铁马,杏花的春雨,生与死的分离以及聚集。无常。只要您有一个黑色的小胸部并且发狂地思考,就可以成就一件好事。

还有一个茶斗部分,这是茶农在制作新茶后的有趣游戏。比较一下,看看谁拥有完美的茶,并且做得好,才能以高价出售。

要打茶,应该看汤的颜色。纯白色意味着茶鲜嫩。颜色是绿色,黄色,灰色和红色,不够好。其次,汤应该均匀稀,紧紧地咬在杯子的边缘。如果您不能叮咬或坚持下去,汤就会流淌,而且味道会有些变。

茶斗比赛在三回合中赢得了两场比赛,但是完全避免了喝茶汤的味道。这些来自南宋的人,他们的思想真的很奇怪。杭州人凭着其古老的习惯和遗产,喜欢喝茶,更不用说喝茶了,也就不足为奇了。

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