祁门县的茶叶生产历史悠久，唐代已广为人知。当时，休宁，祁门和She县生产的茶都以伏梁为集散地。伟大的诗人白居易有一首诗说：“商人重视利润而不是分开，傅良在上个月购买茶”。杨华在唐代的《丈夫经书》中记载：“射县，祁门和梧州的处方茶是经过精心准备和备受商人赞赏的，路上千里万步。”说明祁门已经是唐代重要
祁门县的茶叶生产历史悠久，唐代已广为人知。当时，休宁，祁门和She县生产的茶都以伏梁为集散地。伟大的诗人白居易有一首诗说：“商人重视利润而不是分开，傅良在上个月购买茶”。杨华在唐代的《丈夫经书》中记载：“射县，祁门和梧州的处方茶是经过精心准备和备受商人赞赏的，路上千里万步。”说明祁门已经是唐代重要的茶叶产区。
在光绪之前，祁门主要生产绿茶。光绪年间，义县人余甘辰模仿福建闽红的生产方式，从福建返回故乡，并成功试制红茶。这是祁门市的开始红茶。后来，在他的领导下，附近的茶人接连进行了改制，逐步形成了奇虹产区。
齐宏一出世，便以优异的素质成为红茶的后起之秀，他与印度的“大吉岭红茶”和斯里兰卡的“吴” 红茶同样著名的是，它被誉为“世界三大香气浓郁的茶”。
