浙江安吉白茶属于什么茶类(安吉白茶属于什么茶功效)

安吉白茶属于什么茶安吉白茶是一种烘青绿茶，安吉白茶采摘自珍惜的变异茶种“白叶1号”，茶树可采摘白茶的时间只有一个月左右。在清明前，茶树萌发的嫩叶是纯白色，谷雨前叶片颜色转淡变为玉白色，而谷雨到夏至这段时间则逐渐变绿或者是白绿相间，过了夏至叶片基本呈现全绿色了。安吉白茶采摘白叶期的一芽二叶初展鲜叶，经

安吉白茶是一种烘青绿茶，安吉白茶采摘自珍惜的变异茶种“白叶1号”，茶树可采摘白茶的时间只有一个月左右。在清明前，茶树萌发的嫩叶是纯白色，谷雨前叶片颜色转淡变为玉白色，而谷雨到夏至这段时间则逐渐变绿或者是白绿相间，过了夏至叶片基本呈现全绿色了。

安吉白茶采摘白叶期的一芽二叶初展鲜叶，经过摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺加工制作而成。

制成的安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。

安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小时，年平均气温17.0℃。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。