痴人践行的力量6年,不下300片古树茶园 磊哥丝毫没有掩饰对易武茶的钟爱,弯弓,高山寨,同庆河,大漆树,刮风寨,薄荷塘,一扇磨,天门山,马拐塘......他用脚步丈量的古树茶园,不下300片。基于对易武茶的理解和喜爱,完成一款代表易武塔尖水准的古树茶作品,是他对这6年积淀想要交出的一份答卷,也表达他
6年,不下300片古树茶园
磊哥丝毫没有掩饰对易武茶的钟爱,弯弓,高山寨,同庆河,大漆树,刮风寨,薄荷塘,一扇磨,天门山,马拐塘......他用脚步丈量的古树茶园,不下300片。
基于对易武茶的理解和喜爱,完成一款代表易武塔尖水准的古树茶作品,是他对这6年积淀想要交出的一份答卷,也表达他想要呈现易武茶又一个金字塔尖的风格,分享给同样热爱普洱茶的茶友的决心。
选每一棵古树茶都必须有硬核指标
易武茶字清朝起就稳居高位,因其甜柔细滑之下饱含强劲的茶气,品饮时能体验到刚柔并济的丰富性,磊哥在6年探寻茶园的过程中,发现这样的易武茶生长的茶园都有以下5个特性。
全生态链的古树茶园。
茶园相对落差大。
茶园坡度陡。
临近水系。
茶树健康旺盛。
品相
干茶:梗劲长立挺,银芽丰富,叶完整宽肥,条索明晰,品相端庄。
干茶香显,柔和清雅,花蜜香为主。
至刚至柔入心入骨
蜜柔细腻造就愉悦
洗茶:花果甜香,果蜜甜香,挂杯蜜甜香,香气高扬;
冲泡:果蜜甜香,果香馥郁,果蜜甜香为主的复合香型,果甜香中隐含花蜜甜香,有些许木质香,入口滋味丰富且均衡,过喉留甘,同样满口的香甜感,生津回甘快,气感渗透力明显,韵感律动持续,汤质饱满,茶汤顺滑有厚度,持续性好。
塔尖滋味可以缔造
品饮,才是茶的主要属性。
以更亲民的价格,打造出代表易武金字塔尖品质的古树茶,才是做茶人的本分,通过这6年的跋涉,让更多喜欢易武茶风格的茶友能感受到发烧级易武的风骨,是磊哥的承诺。