近日，农业农村部网站公示了2023年农业品牌精品培育计划名单，涵盖粮油、果品、蔬菜、禽畜、水产、饮料作物、中药材和其他等类别，全国共有71个农业品牌纳入2023年农业品牌精品培育计划。其中，凤凰单丛茶成功入选这将是凤凰单丛茶史上又一高光时刻!据悉，今年5月，农业农村部办公厅印发《关于开展2023年农
近日，农业农村部网站公示了2023年农业品牌精品培育计划名单，涵盖粮油、果品、蔬菜、禽畜、水产、饮料作物、中药材和其他等类别，全国共有71个农业品牌纳入2023年农业品牌精品培育计划。其中，
凤凰单丛茶
成功入选
这将是凤凰单丛茶史上又一高光时刻!
据悉，今年5月，农业农村部办公厅印发《关于开展2023年农业品牌精品培育工作的通知》，明确了在2022年培育工作基础上，重点培育32个品类的区域公用品牌，从品牌发展优势、品牌竞争力、品牌发展力、品牌影响力、品牌带动力等方面进行重点评价。农业农村部对纳入精品培育计划的品牌将重点在政策支持、营销推介、渠道对接、海外推广、金融扶持、消费促进等方面提供支持。2023年将组织开展全媒体公益宣展活动、优质渠道对接会、“菜篮子”产品暨品牌农产品消费促进行动、中国品牌全球行等。
2023年农业品牌精品培育计划名单(节选)
凤凰单丛茶，中国六大名茶之一，因“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名。其挺直肥硕油润的外形特色，优雅清高的自然花香气，浓郁甘醇、爽口、回甘的滋味，橙黄清澈明亮的汤色，构成形美、色翠、香郁、味甘四大特点。
此外，优越的生态条件，良好的茶树品种资源以及精湛的采制工艺还使凤凰单丛茶具备独特的“山韵”以及回甘醇厚、耐冲泡等特点，被誉为“茶中香水”。其成品茶按各自独特的香、蜜、韵特征可划分为黄栀香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香和茉莉香等十大经典香型，以及其他香型。
2010年凤凰单丛茶获得国家地理标志产品认证，2017年“凤凰单丛茶”被农业部评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”称号，2019年潮州单丛茶特色农产品优势区被认定为中国特色农产品优势区，2020年凤凰单丛(枞)茶入选首批中欧地理标志协定保护名单。
近年来，潮州市将凤凰单丛茶作为农业第一龙头产业抓紧抓实抓好，坚持育龙头、打品牌、带农户，推动茶产业向标准化、规模化、产业化、品牌化发力，构建起茶农、茶企、茶商“三位一体”的现代茶叶发展共同体。目前，潮州拥有广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园等3个省级现代农业产业园，凤凰镇、浮滨镇等5个万亩茶叶专业镇，100多个茶叶专业村，先后获得“中国乌龙茶之乡”“中国岭头单丛茶之乡”“中国重要农业文化遗产”等称号，有126家茶企获得“凤凰单丛(枞)茶”地理标志保护产品使用权。
为进一步提升凤凰单丛茶的质量，潮州加快制订产业标准，目前已完成凤凰单丛茶系列17个标准的制订和发布，构成了从品种、栽培、加工、质量、名称、标识、包装等较为完整的凤凰单丛茶标准体系，成为全省制订标准覆盖面最全、标准最多的地级市。
推动茶产业高质量发展，让凤凰单丛茶香飘四海。“凤凰单丛茶”被纳入2023年农业品牌精品培育计划，将提升“凤凰单丛茶”区域公用品牌的知名度和影响力、增强市场竞争力。立足培育计划优势，潮州或将乘势而上，探索新路径、走好可持续发展之路、质量兴农之路，继续将凤凰单丛茶打造成农民增收、乡村振兴、茶产业高质量发展的金字招牌。
来源：茶情报
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