创新|也是一种传承 云南大叶种茶是云南特有的茶树种类, 内含物质丰富、口感层次多元, 颇具辨识度。 因循则无一事可为, 所以需要不断创新。 创新,需要打破惯性思维和常规定势, 需要的不只是勇气, 更需要付出大量的努力。 “我认为做茶是相同的,但是做茶的理念有区别。” 李华诚,
创新|也是一种传承 云南大叶种茶是云南特有的茶树种类, 内含物质丰富、口感层次多元, 颇具辨识度。 因循则无一事可为, 所以需要不断创新。 创新,需要打破惯性思维和常规定势, 需要的不只是勇气, 更需要付出大量的努力。 “我认为做茶是相同的,但是做茶的理念有区别。” 李华诚,作为凤宁号的产品技术总监, 不仅要在技术上严格把关, 也承担着开发新产品这项光荣的使命。 新品种可以造就新风味, 新工艺可以造就新风味, 新的拼配方式也会造就新风味, 怎样在之间做权衡, 是李华诚需要做的事情。 一个新产品的诞生不一定代表一种创新, 创新意味着一种变化和进步的想法, 创新,是将一个想法具体落实,直至做出产品。 敢于创新,其实是对传统的另一种传承。