东方美人茶是台湾独有的名茶，又称膨化茶。因其茶芽突出，也被称为Pekoe 乌龙茶。它是半发酵绿茶中发酵度最高的茶产品。 ，一般发酵度为60％，有些甚至高达75-85％，因此不会产生任何绿色气味，既不苦也不涩。主要生产地区在台湾的新竹，竹洞和苗栗。台北的坪林和狮鼎也是新兴的生产地区。 台湾东方美容茶
东方美人茶是台湾独有的名茶，又称膨化茶。因其茶芽突出，也被称为Pekoe 乌龙茶。它是半发酵绿茶中发酵度最高的茶产品。 ，一般发酵度为60％，有些甚至高达75-85％，因此不会产生任何绿色气味，既不苦也不涩。主要生产地区在台湾的新竹，竹洞和苗栗。台北的坪林和狮鼎也是新兴的生产地区。
台湾东方美容茶的生产过程东方美容茶的生产季节通常是每年的5月底至6月初，主要原料是绿色心脏。一流的东方美女是由被一颗绿色小叶蝉咬过的清心大神制成的。通常选择人工采摘，并选择一芽两叶的绿茶作为原料。东方美人的主要生产工艺是：茶绿-枯萎-制作绿色（搅拌）-炒锅-油炸绿色-无聊-揉捏-烘烤-制作茶 。在制作绿色（搅拌）的过程中，反复轻轻地上下搅动，整个制作绿色（搅拌）的过程持续约6个小时。变蓝后，用布包起来，然后发送到室内堆。室内温度通常控制在26°C。在室内堆放约4个小时后，可以将茶油炸。将新鲜油炸的茶放在蘸水的棉布上，包好，然后进行湿热处理。该过程持续约40分钟，然后在干燥机中干燥。这样，制成了东方美容茶。
东方美容茶曾经被称为台湾乌龙茶，是台湾茶的代名词，享誉世界。时至今日，尽管台湾乌龙茶的桂冠逐渐被人们所遗忘，但有着深厚历史底蕴的东方美女仍以其独特的工艺和风味为其台湾顶级的优质茶提供了支持。台湾东方美人茶的种植和采摘台湾有两个主要的东方美人茶生产区，新竹县苗栗县和台北县坪林石顶。包装上的名称在各地都有所不同。产于新竹县北埔乡，俗称“鹏峰茶”或“庞峰茶”；产于新竹县峨眉乡，是东方美容茶。在茶叶种类方面，新竹和苗栗产区主要生产“清心大奇”茶种，而平林市石顶则以“清心乌龙”为主要茶种，辅以少量的“白毛猴”。在端午节前后十天的炎热夏季，六月和七月收获东方美容茶。东方美人茶最特别的是，茶青色必须被小的绿色叶蝉（也称为浮尘）咬伤。昆虫的唾液与茶酵素混合产生特殊的香气。茶的质量取决于小绿叶蝉的叮咬程度。同时，它也是东方美容茶醇厚，果味和蜂蜜味的来源。生产也更加困难，因为在东方美容茶的生产过程中不得使用农药，因为小绿叶蝉必须生长良好。
它很珍贵。在生产方面，东方美容茶必须用一颗心和两片叶子手工采摘，然后用传统技术进行精制以达到高品质乌龙茶。茶的加工过程的特点是：将绿色油炸后，需要用布包好并放在竹篮中。第二个发酵过程是在铁桶中再生或变软，然后揉捏，解块并干燥至做羊毛茶。东方美容茶这个名字的由来是英国茶商送给维多利亚女王的茶。黄色的清澈的颜色，圆润的甜味使她佩服她。由于它来自东方福尔摩沙，她给它起了“东方之美”的名字。茶”。
