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制茶技师学传授鲜茶饼做法

制茶工艺

传统的茶生产过程包括采摘新鲜叶子,散布阳光,精整,滚动和干燥等过程。采摘时间最好在12:00至15:00之间。采摘的新鲜叶子必须在阳光下摊开。 油炸绿色是去除新鲜叶子中绿色叶子的气味。将烤的绿茶叶放入捏合机中滚动并形成卷曲。捏合后,使用干燥机干燥。 为了方便运输和存储,有时将其制成压榨茶。家庭也

制茶技师学传授鲜茶饼做法

传统的茶生产过程包括采摘新鲜叶子,散布阳光,精整,滚动和干燥等过程。采摘时间最好在12:00至15:00之间。采摘的新鲜叶子必须在阳光下摊开。

油炸绿色是去除新鲜叶子中绿色叶子的气味。将烤的绿茶叶放入捏合机中滚动并形成卷曲。捏合后,使用干燥机干燥。

为了方便运输和存储,有时将其制成压榨茶。家庭也可以泡茶,方法比较简单。新鲜的叶子摊开并晾干后,将毛茶放入布袋中,在高压锅中蒸几秒钟,将布袋放在预先准备好的凹形圆形模具上,双手扭动并冲泡茶。留在袋子中将其弄圆,然后用模具将其紧紧按。

根据技术员张的说法,将准备好的布袋放在毛叉上,放入高压锅中,蒸约8秒钟,然​​后取出。然后将布袋放在模具上,并用双手扭动固定形状。打结布袋,将模具放在布袋上,然后上下按压,打开布袋,准备好新鲜的茶饼。张技师说,茶饼在阴凉处晾干约四,五天后,再用纸,竹叶等包装,然后才能使用或存放。

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