所谓的倒茶法是指根据茶和水的比例，用茶匙取适量的茶，放入茶杯（锅，杯）中，冲净将适量的开水倒入杯中，制成杯密度合适的茶，鲜美可口。采用滴落法制茶，操作相对简单，茶叶拉伸较快，茶汁易浸出，茶香浓郁，整杯强度均匀。因此，有益于改善茶汤的颜色，香气和口味，并且茶艺界经常使用。 当沸水温度很高并且迫切需要
所谓的倒茶法是指根据茶和水的比例，用茶匙取适量的茶，放入茶杯（锅，杯）中，冲净将适量的开水倒入杯中，制成杯密度合适的茶，鲜美可口。采用滴落法制茶，操作相对简单，茶叶拉伸较快，茶汁易浸出，茶香浓郁，整杯强度均匀。因此，有益于改善茶汤的颜色，香气和口味，并且茶艺界经常使用。
当沸水温度很高并且迫切需要沏茶为客人服务时，一些精致而浓郁的茶，例如精致的碧螺春，径山茶，泉港汇白茶等也使用上层浇铸法来煮茶。方法是将沸水倒入杯子中至七分钟，然后用一茶匙摄取适量的茶，然后放入装有沸水的茶杯中。与向下浇铸方法相比，茶浇铸和冲洗的顺序完全相反。使用向上浇铸法制作茶，虽然解决了一些紧凑，高级和细腻的茶的沸水过高的问题，但会对茶汤和茶的姿势造成不利影响，但是茶的压铸法是茶的更强选择。例如，它不适用于散装或毛峰茶，否则，茶会漂浮在汤中。同时，采用the变法制茶，会导致杯内茶的浓度发生变化，茶的香气不易挥发。因此，在throw饮用投掷法冲泡的茶时，最好轻轻摇动茶杯，使茶汤的浓度从上到下均匀，并散发出茶的香气。茶馆采用上层投入法制作茶时，应明确告知茶客增加茶的味道。
另外，当制茶用水的温度过高但又不高时，也有一种中间投资的制茶方法。方法是先倒入适量的茶，然后用开水冲净（浸泡茶水），然后用右手握住杯子，用左中指按压杯子底部，然后轻轻摇动使其湿润；七分满。因此，CIC方法实际上是泡茶的两阶段方法。虽然不是茶的强力选择，但在一定程度上解决了茶泡高温的弊端，也给茶泡带来了复杂性。
跪下和其他隐含的习俗。在泡茶的过程中，人们形成了许多隐含的礼节。除了上述“凤凰三点头”和“倒满茶”外，在煮茶过程中倒茶和煮锅时还有转动的动作。方法是用右手逆时针旋转水壶。如果使用左手，则必须顺时针旋转。含义是欢迎客户收看。另外，放置茶壶时，最好不要将壶嘴对准饮水器，否则，可能会要求顾客离开。在泡茶的过程中，当酿酒师泡茶或向顾客提供茶时，他们经常会看到顾客用右手的食指和中指缓慢而有节奏地敲击桌面。此动作通常称为“跪着和跪着”。 wt头的意思。
