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日本布谷布谷茶道

茶道

日本杜鹃布谷鸟茶仪式日本杜鹃布谷鸟茶历史悠久。最早的书面记录可以在徐宝光的《中山川新路》中找到,徐宝光是1719年琉球十三世上京接待的中国使节。这是文本中的记录:“茶杯的颜色是黄色的。如果没有白色地面,则涂上绿色的花朵和草丛;从卡拉(Kala)出土的云朵;它的质量又小又厚;没有花;但是水的图案是从大

日本布谷布谷茶道

日本杜鹃布谷鸟茶仪式日本杜鹃布谷鸟茶历史悠久。最早的书面记录可以在徐宝光的《中山川新路》中找到,徐宝光是1719年琉球十三世上京接待的中国使节。这是文本中的记录:“茶杯的颜色是黄色的。如果没有白色地面,则涂上绿色的花朵和草丛;从卡拉(Kala)出土的云朵;它的质量又小又厚;没有花;但是水的图案是从大岛出来的;用小木盖做的底部有一个中空的支架,制作得相当不错,茶杯很大,茶只有两点或三点,用一小块水果放在勺子里,这是一个很好的选择。也是学习中国茶和茶的方法...”

杜鹃布谷鸟茶的名称有两个含义。一种是茶的拟声词BUKUBUKU,另一种是中生的方言,“ pao”发音为“ ABUKU”。布谷鸟杜鹃茶仅在明治时代至昭和前时期在冲绳县首府那霸市才流行。第二次世界大战期间,杜鹃布谷鸟茶的制作工具被烧毁,优质的水和大米也被污染。那时,茶几乎已经灭绝了。

第二次世界大战后,茶的老人们不再在那里,但是在许多茶迷的帮助下,冲绳杜鹃布谷鸟茶协会成立,以收集历史数据,生产和加工茶,水的质地根据相关研究,由于冲绳县的地质主要是琉球石灰岩,水硬度不够高,因此不适合生产杜鹃布谷鸟茶,这就是生命杜鹃布谷鸟茶。

在市场上,只有法国阿尔卑斯山生产的矿泉水(硬度大于250)才能满足水硬度要求。幸运的是,雨城村的水位列日本前100名水选择中。这里的开水冲茶特别适合泡茶,最后杜鹃布谷鸟茶又回来了。如今,在那霸市东大街上,茶卖得很好。中产阶级以上的家庭在生日,生日,乔迁之类的时候会喝茶作为礼物,以此来庆祝。在夏季,它还是治疗疾病和缓解热量的良药。

我的丈夫很幸运地在日本学习期间会见了日本沧海传统文化学院院长,琉球茶道あけしの会会长,以及著名的茶道专家田中美惠子教授。 。 日本茶道,获得了日本茶道副教授的资格。同时,它也增进了我和中国遥远的田中教授之间的交流。我想与茶迷们分享我学到的东西。

田中教授特别喜欢中国传统文化。茶室里挂着许多中国书画作品。他还特别向我们介绍了其中之一的含义:时间无人问津。我们应该珍惜这次聚会。以下是作者与田中教授的对话。

问:您认为茶道中最重要的元素是什么?

回答:最重要的是和谐,尊重,清洁和慷慨,带有“和谐”作为第一。

Q:您喜欢喝哪种茶?

答案:我很小的时候就一直喝“茉莉花花茶”。这也是我对茶的深厚启发,所以我更喜欢喝“茉莉花花茶”。我也喜欢中国云南的普洱茶和我们自己的杜鹃杜鹃茶。它们非常有特色。

Q:您何时知道中国云南的普洱茶,您对它有什么了解?

答案:我十年前在商店里看到了它[ @] 0],当时我很好奇,但是我没有买。直到5年前我才第一次喝普洱茶。最近,您的光临加深了我对普洱茶的理解。

Q:我们从中国带来了云南钱家寨的野生古树芽。您对喝酒有什么感觉?你喜欢吗?

答案:我非常喜欢它,闻起来香气清爽舒适。这是我第一次看到古树茶,它是一种珍贵的芽。我不愿意喝它,用您送来的精美莲花花茶罐子,它甚至更珍贵。

Q:我们了解到一家日本公司也在做普洱茶,您对此有何看法?

答案:这是中日文融合的问题日本的文化自古以来,中国文化就象汉字和中国诗歌一样被继承,接受和改良,然后被吸收。 普洱茶也许以前在日本并不出名,但是当人们意识到它的好处时,传播和接受是不可避免的。我记得日本有许多茶饮料加入了未发酵的普洱茶。

Q:泡茶和喝茶的过程看起来很麻烦。有许多动作可以省略,不会影响茶的味道。在这种情况下,可以省略这些程序吗?

答案:煮茶的过程确实很麻烦,但是这是必要的,因为它可以集中我们的注意力,使我们的心情平静,并净化我们的灵魂。实际上,经过很长一段时间,我习惯了它并成为必不可少的部分。

Q:一般会消耗中国茶,而在日本,大多数茶都被消耗。造成这种差异的原因是什么?

答案:我认为这应该是一种文化传承的过程,日本茶道起源于中国。它是在本地吃的,而冲绳仅可饮用。从宋代抹茶到明代煎茶,应该是文化的延续。日本人非常重视文化的传承和保存。

问:在您参加的所有茶会中,哪一个是最难忘的?

答案:最难忘的是2000年7月的国际教育峰会。在冲绳G8峰会上,我们在来自各国的年轻人和中学生面前举行了茶道。这次给我留下了最深刻的印象,因为它给了我一个向世界传播茶文化的机会。我去过很多国家。每次传播茶文化时,我都感觉茶是一种不区分种族,边界和种族的茶。它可以与心灵的和平与友谊产生共鸣。移动。文/王静

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