Yingde 红茶拥有精湛的加工技术，并且不断创新。现在它已经发展到很高的水平。机械生产红茶可以使其质量稳定，高产量和低能耗。 首先制成的碎红茶通常称为毛茶。毛叉是长度，重量，厚度，整体破碎和茎秆的混合物。精制分色，提高清晰度，调节质量，充分发挥毛茶价值原料的经济性。精制过程：用圆形筛子将茶的长
Yingde 红茶拥有精湛的加工技术，并且不断创新。现在它已经发展到很高的水平。机械生产红茶可以使其质量稳定，高产量和低能耗。
首先制成的碎红茶通常称为毛茶。毛叉是长度，重量，厚度，整体破碎和茎秆的混合物。精制分色，提高清晰度，调节质量，充分发挥毛茶价值原料的经济性。精制过程：用圆形筛子将茶的长度分开；摇动筛子以分离出茶的厚度和直线度，通过风选分离出茶的重量和亮度，并去除劣质和杂质。摘取茎，浮筛后，符合商品茶的规格，混合品质，并密封了时装盒，以防潮，保持茶的品质。
Yingde 红茶具有一流的处理技术，并且整个处理过程都是机械化的。 1959年，英德茶厂，英德茶实验站和英红茶机加工厂组建了重点研究小组。在华南农业学院，中国茶叶进出口总公司等有关单位的协助下，第一批英德试制成功。破红茶之后，继续更加系统地研究初加工技术，直到1964年，黑破茶的初步生产工艺才基本确定。其加工工艺是：鲜叶原料必须嫩，均匀，新鲜，清洁；及时枯萎，叶片枯萎，含水量为64±1％；大型机器的揉和扭条时间为40-50分钟，短期切碎（光盘类型）。机器三台需要三个筛网，每个筛网需要10-20分钟；中度轻度发酵； 105-115℃的温度失速并干燥一次。）该技术在该省以及广西，湖南和其他红茶地区被广泛使用，后来被称为“传统法”。它一直持续到1970年代中期。
在1970年代，英德公司率先进入了破碎型红茶转子式揉捏和切割方法的研究和生产的新纪元。 1970年，英德茶研究所和英德茶园组建了一个测试小组，在红旗茶厂进行了第一次研究和实验工作。 1973年，破碎型红茶的转子式揉捏和切割工艺取得了初步成功，然后被推荐用于该省，云南和湖南的一些茶厂。从那以后，经过对捏合机的大量改进以及量产应用，转子式捏合和切割工艺于1978年基本完成。工艺特点：实现强劲，快速的捏合和切割操作，增加厚度，破碎的红茶具有很强的新鲜度，并改善了品质和风格。并解决了流水线组装生产线机组的组装作业，提高了生产效率。这项技术的成功研究对促进我国茶叶制造技术的改革和提高红茶的品质起到了很好的作用。这项创新的技术改革使其在中国的各个红茶生产地区得到了广泛的应用。转子机械制茶方法省工，省电，产量高，质量好。转杯茶的加工技术规定是：新鲜嫩叶原料，需要嫩嫩，须有一芽两叶，一芽一叶三叶。枯叶含水量为58-60％，枯萎温度不能超过35℃。揉切，先粉碎成条状，提取出米利剑茶，揉成筛网，切成2〜3次，直至茶尾比在10％以下。发酵程度适中；用110〜118℃进行一次干燥，将毛the的水分控制在4〜6％。
