夏季和秋季茶的制作过程分为五个步骤。施肥，除草，抗旱，及时防治病虫害后，应合理采摘，制作要精巧，才能得到优质的茶。 1。在根部外添加追肥并喷施肥料。夏秋季茶的追肥应及早使用。通常，春季茶结束后应及时进行追肥。肥料应为速效肥料，例如每亩15-30kg尿素或每亩20-30kg硫酸铵。也可以将其与分
夏季和秋季茶的制作过程分为五个步骤。施肥，除草，抗旱，及时防治病虫害后，应合理采摘，制作要精巧，才能得到优质的茶。
1。在根部外添加追肥并喷施肥料。夏秋季茶的追肥应及早使用。通常，春季茶结束后应及时进行追肥。肥料应为速效肥料，例如每亩15-30kg尿素或每亩20-30kg硫酸铵。也可以将其与分解的人畜肥料和水一起倒入水中。每100千克水添加200-250g尿素和100-150g磷酸二氢钾喷雾。还可以喷洒稀土微肥，茶叶肥料和其他茶叶表面肥料以获得更好的效果。
第二，中耕除草，抗旱，保水。去除杂草是夏季和秋季茶园管理的重要任务，因为春季采茶者反复踩踏后土壤表面变得坚硬，夏秋季茶的追肥应与耕作和除草相结合。使土壤松动。夏季和秋季经常发生夏季或秋季干旱。我省的大多数茶园都位于山坡和丘陵地区，很难灌溉。您可以采取当地的材料，在茶园里种草，以防止水分和干旱。这不仅可以保留水分，还可以抑制杂草的生长，并在杂草腐烂后增加土壤有机质。
三，及时防治病虫害。夏秋两季茶树的主要病虫害已进入高峰期，很容易造成严重破坏，导致单产和收入减少。预防疾病和害虫是本季节最重要的茶事之一。主要病虫害有茶弯tea，茶毛虫，蛇眼鳞，小绿叶蝉，螨虫等。因此，各地必须定期进行调查，做好病虫害的预报和预测，及时采取综合农业措施进行防治，必要时使用化学农药进行防治。您可以选择允许在无公害茶叶生产中使用的农药，例如天王星，每亩30-50ml，喷洒50kg水或80％敌敌畏，50％辛硫磷1000倍液，注意均匀喷雾。严禁使用高残留农药。
四个。根据树木状况，合理采摘。夏，秋两季采茶应适应树木条件，并结合采摘。茶园和年轻茶园的整修和更新应分批挑选，其主要目的是保持它们；因为茶园的生产应该及时，招标并分批收集。在夏季和秋季，温度高，茶容易老化。芽和叶应及时采摘，采摘次数应增加。通常，每3至5天采摘一次，可以采摘20多个批次，采摘一芽和两片叶子，并且具有相同的嫩度。有必要消除不合理的采摘方法，例如“老而嫩的采摘”和随机抓取。新鲜的叶子不应与老茎，老叶子，茶果和非茶杂物混合。同时，必须保持新鲜叶子的新鲜度，以使新鲜叶子的原料不会被损坏，并且不会因热而变质。
第五，精细加工，提高档次。在接受鲜叶原料并对其分类的基础上，必须严格控制加工质量，并且必须按照红茶，绿茶，压茶，花茶的加工规范进行加工。 ]和各种名优茶。目前，应努力克服夏季和秋季茶的趋势，以简化加工工艺，并最大程度地减少茶中烟，焦，松散和破裂的问题，并努力改变“ 红茶不红， 绿茶不绿，花茶不“落后，名优茶不成名”落后局面，全面提高夏秋茶质量，加大夏，秋茶名优茶的发展，我们必须努力采摘和生产更多的名优茶，以增加经济收入。（袁蓉）
