茶融合是一种新的茶加工技术。它通过茶大师的感官体验和混合技术,将具有某些共性和不同特性的茶进行整合,从而消除了短而优美的形状和均匀性。用于颜色,香味和风味的操作。 茶的混合和加工有多达11种类型,即季节性混合,变种混合,产地混合,单极混合,多级混合,单极回收,半成品茶混合,当年原料和老茶的混合,成
茶融合是一种新的茶加工技术。它通过茶大师的感官体验和混合技术,将具有某些共性和不同特性的茶进行整合,从而消除了短而优美的形状和均匀性。用于颜色,香味和风味的操作。
茶的混合和加工有多达11种类型,即季节性混合,变种混合,产地混合,单极混合,多级混合,单极回收,半成品茶混合,当年原料和老茶的混合,成品茶的混合,高端茶的混合,低档和中档茶的混合,铁观音与香料的混合等。因此,匹配人员要求很高,必须有扎实的基础,了解所有类型的茶,并知道如何识别茶的品种,来源,等级和生产季节。因此,通常进行茶混合的人员的培训。
掺茶可以补充茶的优势,提高茶的质量,控制茶的成本,实现茶价值的保存和增值。另外,由于天气的影响,茶的产量和质量通常难以控制,并且通过混合可以稳定地供应茶。