茶,茶,请喝茶;茶,泡茶和泡好茶已经是中华民族的日常饮食文化,但是您对主角茶了解多少? 这次参加桃园县芦竹乡农民协会举办的茶艺研讨会,使我真正感受到了茶农的生命力。 “春茶”是茶叶的主要流行季节,该品牌以“ 乌龙茶”而闻名。除了前总统李登辉任命的“陆丰茶”外,陆竹还拥有推广“竹丰茶”的茶农。
茶,茶,请喝茶;茶,泡茶和泡好茶已经是中华民族的日常饮食文化,但是您对主角茶了解多少?
这次参加桃园县芦竹乡农民协会举办的茶艺研讨会,使我真正感受到了茶农的生命力。
“春茶”是茶叶的主要流行季节,该品牌以“ 乌龙茶”而闻名。除了前总统李登辉任命的“陆丰茶”外,陆竹还拥有推广“竹丰茶”的茶农。
茶的起源首先是从茶树上的“茶花青”中引入的。制作过程大致如下:
1.采茶时间:通常最好的时间是早上十点和下午两点
2.采摘方法:如果采茶,那么陡峭的山地主要是人工的,手脚很轻。如果是相对平坦的地方,则机器是主要选择。
3.户外雕刻:这次,学生被分配在帆布袋中放入20斤茶花青素。每个人都像圣诞老人一样,背着可爱的书包做户外雕刻。首先,在温度约为30度的阳光充足的户外开放空间中,将茶花青素均匀地散布在画布上,自然地接受阳光十到二十分钟。它可以用手平铺,但不能用脚踩在上面。中途,应翻转整个脸部并进行调整,以使花青素在阳光下能获得最自然的萎。
4.室外萎wil后,将花青素放入11个圆形筛容器中,然后进行室外萎wil,使其自然发酵。我们必须用双手和手指来完成整齐轻巧的整合工作,剪掉长长的树枝和叶子,然后将它们分类。
5.发酵:通常,发酵包括完全发酵,半发酵和非发酵,并衍生出许多代表不同口味的品牌。
6.郎静:户外萎有四次,间隔约一个半小时。室外发酵后,茶花青逐渐收缩。第四次使用大滚筒旋转机器约十分钟,或者使用大圆形筛网让四五个人来搬运机器。完成工作后,它均匀地分布在三个圆形筛子中,还需要等待一个半小时才能使朗静停下来。
7.沙井:这不是电影的结局!将发酵的郎精从三个圆形筛子收集到一个圆形筛子中,然后放入电立式锅炉中,烘烤15分钟(设定为300度)。讲师将抽取一些样本并品尝该口味是否合适。将整个管子倒入每斤白色塑料容器中。
8.捻线器:接下来,将白布放在捻线器中五分钟,以使味道散逸。
9.烘焙:扭曲完成后,将其放入机器中进行烘焙,或使用传统的立式握手机进行烘焙。
10.巨球成型机:接下来,我们将进行茶花青球成型动作。我们将花青素包裹在一条白毛巾中,然后放入半手动和半自动成型机中。成型后,形成一个圆形的白色布球。然后将白布球放在一个大的圆形筛子上,轻拍几次以使茶花青球从白布毛巾上剥下。完成后,小心地包裹茶花青球,将其拍成一个球,将其成形,然后将其去皮,重复约30次。对于每四个动作周期,有必要在立式锅炉中旋转并烘烤五分钟,并将其设置为150°C。
11.重新烘焙:携带完成的小白布球,将其在烘焙机中烘焙,然后将球形茶叶沿着机器的传送带放入准备好的圆形筛网中。
12.树枝采摘机:将圆形筛子上的茶叶放入小型过滤器中,过滤,然后放入树枝采摘机中进行筛选。出口的右侧合格,左侧不合格。将其放在塑料袋中。
13.最终摘取树枝:在合格的茶中,可以去除一些茶树枝和茶尘。
14.包装:经过所有的艰辛,终于可以包装了。可以选择各种包装材料,例如圆形银管,纸箱双管,防潮彩色印刷袋等。
15.评估:短暂休息后,老师进行了最终评估。在评估中,约有60%的茶香气,10%的热水温度,20%的茶外观和饮用度基于10%的清澈甜味。
16.茶的制作方法:将茶具用开水冲净后加温,放入适当的茶中,一次性喝茶,可以根据个人喜好决定煮几次,使用粘土茶具使茶具,其风味更好。
学习泡茶,喝起来感觉不一样。当您创造和追求理想时,人生旅途中的快乐就完全体现出来了。只有亲身经历了茶的生产过程,您才能真正珍惜每一种茶变成的茶,并了解它们的旺盛生命力。
茶晶晶采摘叶很轻,
外部和内部都经过雕刻和枯萎发酵;
茶晶晶可以杀死铃木,< / p>
清澈的香气煮熟的香在房间里充满香气,
揉捏并加热成团状,
各种大小的白色小球都是小球,
烘烤,摘取树枝,然后烘烤香味,
取出所有茶树枝和茶端,
泡茶并品尝茶,还有芦竹明凤茶园的热爱