滚动的方法取决于品种，气候，海拔高度，枯萎和所需的茶汤。现在的描述如下： 品种：品种越差，滚动就越重。 气候：气候条件影响茶树的生长，并因此影响茶的香气和味道，因此轧制方法应相应地有所不同。 海拔：在高海拔的地方，香气更明显，温度更低。轻度捏合或短期捏合是可行的。 枯萎：如果枯萎的叶子含有一定
滚动的方法取决于品种，气候，海拔高度，枯萎和所需的茶汤。现在的描述如下：
品种：品种越差，滚动就越重。
气候：气候条件影响茶树的生长，并因此影响茶的香气和味道，因此轧制方法应相应地有所不同。
海拔：在高海拔的地方，香气更明显，温度更低。轻度捏合或短期捏合是可行的。
枯萎：如果枯萎的叶子含有一定量的水，并且茶的组织和柔软度可以相同，则无需更改卷制方法。然而，在修剪期间，采摘了具有不同品种和气候的茶树，并且会影响到枯萎的结果，因此必须改变其碾压方式。
茶汤：如果您想喝些香气浓郁的茶汤，则需要将其轻轻揉捏并花费较短的时间。如果您想喝浓浓的茶汤，则需要将其揉搓更长的时间，并且压力会更大。捏合的时间和压力应取决于冬季中期和所需的目的。例如，如果在一年中的某个月份香气更加明显，则时间不应太长，压力也不应太重。相反，在某个月中，如果出生迅速并且缺乏香气，则主要目的应该是味道。
综上所述，影响轧制的因素差异很大，因此我们只能提供一些原理来帮助制茶者自己尝试并找到适合特殊情况的方法。
揉碎茶：以下方法可以获得大量的碎茶。第一次在无压力下捏合30分钟，第二次在无压力下捏合30分钟，第三次在半压力下捏合30分钟，第四次在稍加压力下捏合20分钟，第五次捏合20分钟，压力越大越好。中途放松3分钟。第六次揉20分钟。与上述相同
揉捏美丽的茶：对于普通品质的茶，请使用以下方法稍稍揉捏。第一次无压力揉搓25分钟。第二次无压力揉搓25分钟。第三次揉30分钟，轻压15分钟，重压15分钟。第四次捏合45分钟，全压（10分钟的压力，松弛5分钟）。最后一次捏合后，必须手动将其脱脂。请勿使用解块机。如果茶叶再次枯萎，则揉面必须加重。第一次和第二次分别是30分钟。第二次是轻度压力。第四次45分钟可以分为两个25分钟。
新叶茶的扭曲：将修剪或修剪后的幼茶树的新叶制成味淡的茶。如果正确地制造，这种茶的形状很漂亮。严重的萎会使茶汁凝结，因此必须加重扭曲。第一次无压力揉搓30分钟。第二次在无压力的情况下揉搓15分钟，用少许压力揉搓15分钟。第三次揉捏15分钟，半压，重压15分钟。第四次揉20分钟，施加压力，中间放松5分钟。与第五次揉合相同
在低处揉捏茶叶时，必须注意空气温度。包括揉面在内的总揉合时间不应超过3小时。在低洼地区，下表最适合中茶和中度萎。第一次无压力揉搓40分钟。第二次中压揉搓40分钟，加压7分钟，然后放松3分钟。第三次揉搓40分钟，施加重压，加压7分钟，然后放松3分钟。
天气越热，解决方法越频繁，效果越好，但萎不宜轻，以免发生最后的扭曲和发酵的危险。过度雕刻的叶子的扭曲：如果过度雕刻的叶子可以小心处理，也可以制成美观的茶。扭曲越慢越好。根据茶的状态，加一点水使其变软。
