New Craft 白茶 New 白茶的缩写，是由福鼎县于1968年开发的一种新产品，可以满足香港和澳门市场的需求。现在其产品已出口到欧盟和东南亚国家和地区。 1969年正式投产时，产量仅为50吨以上，1980年代约为80吨。现在的年生产能力超过250吨。消费群体正在日益扩大，这是典型的出口茶。新
New Craft 白茶 New 白茶的缩写，是由福鼎县于1968年开发的一种新产品，可以满足香港和澳门市场的需求。现在其产品已出口到欧盟和东南亚国家和地区。 1969年正式投产时，产量仅为50吨以上，1980年代约为80吨。现在的年生产能力超过250吨。消费群体正在日益扩大，这是典型的出口茶。新的白茶当前，福鼎只有很少的技术人员可以掌握生产技术。
新白茶鲜叶的原材料要求与贡（寿）眉相同。在过去，小叶子被用来种植茶树的新鲜叶子。现在，根据外国消费者的需求，“福鼎大白茶”，“福鼎大号茶”茶树的芽和叶最适合加工。原料柔韧性要求相对较低，其生产过程为：凋萎，轻轻捏合，干燥，拣选，筛分，堆垛，烘烤和装箱。
在初始生产中，原料的新鲜叶子枯萎后，它们迅速进入轻微的扭曲状态，然后经过干燥过程以使叶子的形状略微收缩，半卷成条，具有深绿色的褐色。汤的香气浓郁，汤色为橘红色。当叶的底部展开时，可以看到其颜色为绿色和灰色，带有黄色，而脉和静脉为红色。茶汤的味道类似于绿茶，但没有香气，类似于红茶，没有酵母的感觉。它的基本特征是浓厚。醇厚的甜味也有闽北乌龙茶的“扶余”。
新白茶因为它的条比眉毛更紧，所以汤的味道更浓，汤的颜色更深。十多年来，它一直受到消费者的欢迎。 2002年，美国医学研究机构的一项研究表明，白茶是茶中“三抗体三滴”中最有效的，而新的白茶在[[2]中比其他产品更有效。 @ 2]。特别是新的白茶具有最强的抗癌作用。因此，新的白茶将成为最受欢迎的白茶产品之一。
