乌龙茶结合了绿茶和红茶的制备方法，其质量在绿茶和红茶之间。它既具有红茶强烈的风味，又具有绿茶的声誉。 品尝后，脸颊和牙齿仍然芬芳，余味又甜又新鲜。 乌龙茶的药理作用主要表现在脂肪分解，减肥和健美运动中。在日本被称为“美容茶”和“健身茶”。 形成了乌龙茶的优良品质，首先选择了新鲜茶叶的优良品种作
乌龙茶结合了绿茶和红茶的制备方法，其质量在绿茶和红茶之间。它既具有红茶强烈的风味，又具有绿茶的声誉。
品尝后，脸颊和牙齿仍然芬芳，余味又甜又新鲜。 乌龙茶的药理作用主要表现在脂肪分解，减肥和健美运动中。在日本被称为“美容茶”和“健身茶”。
形成了乌龙茶的优良品质，首先选择了新鲜茶叶的优良品种作为原料，并严格控制采摘标准；其次，极其精细的生产过程。生产过程包括干燥，振荡，整理，包裹，捏合和烘烤。 乌龙茶由于制作绿色的方法不同，因此分为三个子类别：“跳跃制作绿色”，“摇晃制作绿色”和“手制作绿色”。在商业上，根据生产区域将它们分为子类别：北福建乌龙，南福建乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。 乌龙茶是我国特有的一种茶，主要产于福建，福建北部，福建南部，广东和台湾三个省。近年来，四川，湖南等省也有少量生产。
乌龙茶是从宋朝贡茶龙群和凤凰蛋糕演变而来的茶。它创建于1725年左右（清朝）。据福建《安溪县志》记载：“安溪人在清雍正三年就发明了乌龙茶方法，后来又传入福建北部和台湾。”根据历史数据，福州于1862年建立了业务乌龙茶。台湾茶馆乌龙茶于1866年开始出口。现在乌龙茶除了在广东，福建等省的内销产品外，主要销往国外销往日本，东南亚，香港和澳门。
