安溪铁观音，原产于安溪县，历史悠久，是我国最好的产品乌龙茶。其生产过程严格，可以通过多个过程获得成品。 根据“清水岩石记录”：“清澈的水，云雾笼罩，僧侣种茶，山峰和薄雾的气息，阳光与阳光的精华。月亮，阴霾，食物疾病的治愈能力，老廖和其他人闻起来不如清香；桂枝口有两到三棵松枝植物，它们的香气尤其香，
安溪铁观音，原产于安溪县，历史悠久，是我国最好的产品乌龙茶。其生产过程严格，可以通过多个过程获得成品。
根据“清水岩石记录”：“清澈的水，云雾笼罩，僧侣种茶，山峰和薄雾的气息，阳光与阳光的精华。月亮，阴霾，食物疾病的治愈能力，老廖和其他人闻起来不如清香；桂枝口有两到三棵松枝植物，它们的香气尤其香，它的好处是巨大的。如果喝了它，您将不会注意到两根腋风。如果遇到陆羽，您将补充茶。在《安溪县志》中，明朝也有记载说：“长乐，崇山等中国商品（指茶叶）销量很大”。总之，安溪茶生产已有数百年的历史。早在唐代，安溪人就开始种茶，到了明代，它已经成为了一个盛产茶的地方。凭借独特的地理位置并依靠自己的智慧，安溪人民经过数百年的辛勤耕used，用自己的勤奋之手培育出举世闻名的优质茶和中国十大名茶之一，安溪铁观音。 ★安溪铁观音的生产工艺：安溪铁观音生产严格，技术精湛。一年可以收获四到五个季节，分为春季，夏季，夏季，秋季和冬季茶。一般要经过以下过程：采摘绿色，冷却绿色，干燥绿色，冷却绿色，制作绿色（（摇晃的绿色摊位），油炸的绿色，揉捏，初次烘烤，重新烘烤，双揉捏，慢速焙烧，拣选等过程）被制成成品。要使铁观音成为优质茶，您必须执行以下操作：1.种植前，必须选择纯净优质的茶树苗。 2.茶园必须选择高山，通风，水源，排水方便，土壤良好。第三，更重要的是，采摘绿茶时必须选择晴天。采摘新鲜叶子的标准是在幼芽形成柱状芽后，以及当顶叶刚刚发育成中小型开放表面时，采摘两到三片叶子。采摘时应做到“五无”，即不要弄碎叶子，不要折叠叶子，不要触摸叶子的尖端，不要带单片，不要带鱼的叶子和老茎。 4.在加工过程中，必须很好地控制环境温度和湿度。同时，必须很好地控制油炸和烘烤的着火温度以及每个过程的时间。从开始油炸开始，必须在每个过程之后将茶粉过筛干净。 ★安溪铁观音的特点：成品茶呈沙绿色，光泽，紧实，重铁。汤金黄而明亮。水冲净，香气浓郁，香气浓郁，香气稳定持久。少许苦味后润滑茶，味甜，有蜂蜜的味道。它具有“七泡泡香”的美誉。
