远红外杀青、理条、滚筒杀青、烘干、筛分3月31日，位于湖北恩施土家族苗族自治州巴东县溪丘湾乡的湖北金茗茶业公司茶叶加工车间，机械开足马力，一片片清香黄金
远红外杀青、理条、滚筒杀青、烘干、筛分……3月31日，位于湖北恩施土家族苗族自治州巴东县溪丘湾乡的湖北金茗茶业公司茶叶加工车间，机械开足马力，一片片清香“黄金茶”“走”下生产线。当下，巴东县茶叶主产乡镇的茶叶基地陆续开园，“巴东郡贡茶”首批春茶上市。
在宣恩县，恩施硒茶交易市场也正式开市，18家茶企签约入驻，在做好防护措施的前提下，迎来全国各地60余家茶企客商，共达成春茶供销合同近2000万元。
在恩施市，鄂西地区规模最大的武陵山茶叶交易中心，茶贩和茶商们戴着口罩和一次性手套，品茶、还价，交易现场秩序井然。“3月21日开市以来，日交易量达3万余斤，车流量100余台。”交易中心负责人蔡诗馨介绍，开市前经过严格的消杀工作，开市后每天20余人在茶市值守，确保茶市安全、有序运行。
茶叶是恩施州特色支柱产业和群众脱贫致富的主渠道，全州茶园达160余万亩，投产茶园有120余万亩。去年，全州茶叶产值达45亿元。
“春茶是茶农和茶企收入的关键一季，占全年收入的60%以上。3月20日起，全州茶园开始大面积开采。”据恩施州委农办主任、州农业农村局局长汪云介绍，在战疫情、保春耕“两手抓、两不误、两促进”的总体要求下，该州相继下发疫情时期春茶生产上市指导意见、新冠肺炎疫情防控期间茶叶生产加工质量控制规程，对茶叶田间管理、采摘、加工、销售等环节进行标准、精细指导和管控。
在鲜叶采摘方面，以户为主分区、分田块采摘。一块多人时，采摘人员应佩戴口罩，实行包行错位分散采摘，保持间距、避免扎堆；与以往集中交易鲜叶不同，今年的鲜叶交易方式变为加工企业到村、到茶园设立分散收购点，错时、错位、错峰上门收购或定点收购。茶农售卖鲜叶不直接到加工厂、不扎堆，杜绝现金交易；清洁化生产，生产加工全程茶叶不落地。固定加工环节、固定操作人员和数量，增加间距，减少同一空间人员数量。
同时，州茶产业协会向社会公开发布《致广大茶界客商和茶叶消费者的一封信》，宣恩、咸丰等主产县茶产业协会和茶企向茶农公开承诺“不拒收、不压价、不欠款”，提振广大经营者和消费者的信心。恩施市合顺隆茶业有限责任公司有茶叶基地400多亩，“前年的产能是1000多万，去年投入厂房建设，产能就是500多万，虽然这次疫情，但我们还是定的目标在800多万，目前已经和很多企业在联系，如果成功签约，产能有望达到2000万。”公司法人代表刘巍对复工复产充满信心。
为帮助企业渡过难关，恩施州创新机制解决企业融资问题，开展支持茶企业专项行动，积极协调争取金融部门加大对农业企业的支持力度，各金融机构和企业之间实行“一对一”对接机制，各银行机构开发了“硒茶贷”“抗疫兴茶贷”等新产品。截至3月26日，对接673家茶企，发放贷款292笔2.14亿元。
各县市也因地制宜相继出招，为茶企送“及时雨”恩施市委农办下发《关于有序开展茶企复工相关具体工作的通知》，涉及企业复工审批步骤、企业人员返岗及外来客商来恩流程等具体内容；咸丰、宣恩等茶叶主产区也相继出台政策，在抓疫情防控的同时，为茶叶企业复工出台措施，为茶企复苏送去“及时雨”；为确保防疫、春耕两不误，鹤峰县农业农村部门及各乡（镇）村提前摸排农户春耕所需，组织农资经销商和农户对接，以线上订购、统一配送为主要方式，“零接触”满足农户的农资需求。
“春茶季节性强，早采一天是宝，晚采一天是草。”面对到来的旺季，宣恩县万寨乡芷药坪村党支部书记杨昌雷说，该村通过对全村茶叶面积进行摸底，确定实行有计划采摘，春茶采摘人员必须佩戴口罩，分时、分段、分地块收购鲜叶。“万寨乡是伍家台贡茶的发源地，是全县茶产业的高地。”宣恩县农业农村局总农艺师冉茂权介绍，伍家台村的茶园已大面积开采，伍台昌臣等3家大型茶叶生产企业已开始满负荷生产。
截至3月29日，恩施州开采茶园113.14万亩，占总投产面积的84.32%，复工生产加工主体1214个，占全州加工生产主体的61.1%。累计加工干茶3472.6吨，同比降低22%左右；已销售2244.15吨，同比降低20%左右，实现销售额81658.9万元，同比减少35%左右；目前尚有1228.45吨春茶库存待销，占已加工春茶产量的35.4%。
