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中国茶文化和日本茶文化的发展方

茶文化

中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向中国茶文化的发展方向是与茶艺潮流保持同步。追求茶的颜色,香气,味道和意境一直是中国茶艺的重点。 从唐代以前的混合材料的混合烹饪方法到唐代的制茶方法,宋代的制茶方法和明清的清茶法,茶的制作方法自然而简单。 ,朝着生活的方向发展。同时,茶的制造方法已经从蒸,压制和

中国茶文化和日本茶文化的发展方

中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向中国茶文化的发展方向是与茶艺潮流保持同步。追求茶的颜色,香气,味道和意境一直是中国茶艺的重点。

从唐代以前的混合材料的混合烹饪方法到唐代的制茶方法,宋代的制茶方法和明清的清茶法,茶的制作方法自然而简单。 ,朝着生活的方向发展。同时,茶的制造方法已经从蒸,压制和制作蛋糕发展到烘烤,翻炒甚至摇晃,从而生产出绿茶,[@],可以表现出茶叶的自然形状,颜色和香味。茶。 1],白茶,绿茶和其他产品已经形成了具有各种形状和颜色的茶世界。所有这些随着时代的变化,社会的发展以及人们茶口味的变化而向前发展。此更改的最终目标是越来越多地追求茶本身的自然颜色,香气和形状,并赋予茶丰富的美学吸引力。无疑,这是一种人性化的追求,符合中国文人崇尚自然,追求自然与人的和谐的追求。一个人的本性。应该说,这是历史的进步。与日本相反,他们将中国宋朝的茶点订购方法引入本国后,发展成为具有强烈宗教色彩的日本抹茶仪式。到目前为止,他们喝的是自宋代以来就一直保持不变的绿色绿茶蒸粉,并且他们使用了几千年来使用的同一套茶具和茶具。这是因为引进了中国饮茶方法的日本和尚已经在中国的寺庙里学到了佛教茶的知识,并且作为佛教规则的一部分,这些茶在佛教中得到了严格的传承。例如,南浦邵明(1235D1309)对日本茶道的创作产生了重大影响,他首先在日本的中国宋代寺庙中引入了饮茶礼节。南宋开清元年(1259年),南浦绍明就读于杭州静慈寺禅宗禅师徐堂之于。咸淳元年(1265年)秋天,许堂之于奉命成为余杭金山寺万寿寺的住持。南埔少明还跟着山走,练习禅宗,学习京山和其他寺庙的茶道。咸春三年,南浦绍明回到中国,在离开前得到了一套茶摊。他带着七项中国茶道将Chat台子带回日本,并在宣讲禅道的同时教禅茶道。南浦少明回到中国后,曾任崇福寺的住持33年。茶道由他的弟子庙朝,大德寺开山宗峰继承,茶桌和其他茶道用具也带回大德寺。大德寺的茶道后来传给了Ichikyu Sect Jun和Murata Zhuguang,他们为日本茶道的建立做出了很大贡献。这表明日本传下来的茶道实际上就是佛教茶道。

不仅如此,甚至还从中国佛教经典中学到了著名的日本茶道 Spirit DD茶道四法则,“和,静,清,静”。根据日本学者温经西在《禅与茶》一书中的文字研究,在南浦绍明带回日本的七种茶经中,其中之一是刘元福的《茶馆清贵》,而《茶道规定”和“四个真相”的两个部分被后代称为“茶道”。从《茶道经》可以看出,刘元甫是白云寿团的弟子,是中国禅宗养气学的第二祖先,与湖北黄梅的巫祖山法岩(同为第三祖先)同门。扬旗学校)。刘元福在成都大慈寺茶道的基础上,在乌祖山开设了茶禅堂,命名为松桃寺,确立了“和谐,尊重,整洁,沉默”的茶道宗旨。可以看出,日本的茶道四法原本来自中国乌祖山的松桃安,并已移交给钱立yu的手中。它再次发扬光大,成为日本茶道信徒崇拜和在世界上成名的最高目的。

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