1。抑制烟雾致癌物的毒性。 1976年,美国桑德森(American Sanderson)报告说,普洱茶叶片中的邻苯二酚结构可以去除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中会产生亚硝胺。因此,据信普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验方法,据信在香烟过滤嘴中添加L-表儿茶酚没食子酸
1。抑制烟雾致癌物的毒性。 1976年,美国桑德森(American Sanderson)报告说,普洱茶叶片中的邻苯二酚结构可以去除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中会产生亚硝胺。因此,据信普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验方法,据信在香烟过滤嘴中添加L-表儿茶酚没食子酸酯对香烟致癌物具有显着的抑制作用。
第二,消除尼古丁的毒性。尼古丁也被称为“尼古丁”(Nicotin,C10H14N2)和烟精。它剧毒,沸点为247°C。一次吸入400 mg可能会导致死亡。它可以刺激人体中枢神经系统和心脏。前苏联的大量研究发现,使用普洱茶树叶多酚单宁和单宁酸可与香烟中的尼古丁结合形成无毒化合物。另外,它对尼古丁具有良好的过滤效果。英国的研究还表明,普洱茶叶单宁具有破坏和减少烟草中尼古丁毒性的作用,并且已经开发出一种烟碱含量低的香烟“茶烟”并将其投放市场。
三,清除自由基。近年来,一些学者通过动物实验证明,减少焦油后烟气的毒性并没有明显降低。据推测,焦油可能不是香烟毒性的“致癌物”,其毒性主要来自醛和酚类化合物。一些自由基仍然不清楚。一些学者认为,吸烟烟雾中的气相含有许多烷基自由基。这些自由基可以诱导生物膜脂质大分子的过氧化,随着吸烟时间的延长,过氧化反应会增加。
四,消除烟雾和异味。 普洱茶树叶中含有大量的类黄酮和儿茶素,它们是很好的除臭剂。它们可以消除吸烟引起的口臭。因此,在1980年代后期,在中国和日本推出了消除口臭和戒烟排毒的茶产品。含有普洱茶叶片除臭剂的口香糖,经过3分钟的咀嚼即可看到效果,烟味的除臭率超过90%。