网友： 绿茶用80-85℃的水冲泡，冲泡时饮用。 绿茶属于非发酵茶，常见的有西湖龙井和碧螺春 这种茶清淡，不适合煮水泡。 宜采用80℃~85℃，茶比为1∶50，冲泡时间为2~3分钟，最好现在饮用 如果冲泡温度过高或冲泡时间过长，多酚类物质会被破坏，茶汤不仅会变黄，而且芳香物质也会挥发和流失。 冲泡绿茶的最好方法是使用瓷杯。 冲泡时，茶叶应该用1/4的水湿润，冲洗20秒或半分钟后饮用。 一般来说，泡茶时不要盖上盖子，否则茶汤会变黄。 饮用绿茶注意事项:茶中含有大量的咖啡因，可以促进大脑中枢的兴奋，所以经常失眠的人最好不要喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致身体更加兴奋，难以入睡。 2.不要把茶和羊肉搭配很多人都知道羊肉是一种热食，而茶是一种凉菜，含有大量的咖啡因。 喝羊汤后喝茶容易引起腹泻。 喝羊汤两小时后茶更好。 3、孕妇禁茶含有大量的咖啡因和茶多酚，对孕妇子宫内的胎儿有非常不利的影响，容易导致孕妇子宫内的胎儿出现智力问题，所以孕妇不准喝茶。网友： 绿茶用80-85℃的水冲泡，冲泡时饮用。绿茶属于非发酵茶，常见的有西湖龙井和碧螺春这种茶清淡，不适合煮水泡。宜采用80℃~85℃，茶比为1∶50，冲泡时间为
网友： 泡茶水温的控制取决于茶叶 高级绿茶，特别是著名的嫩芽绿茶，通常用80度左右的沸水冲泡。 水温太高很容易破坏茶中的维生素C，咖啡因也很容易分离出来，导致茶汤变黄，口感变苦。 饮用各种花茶和中、低档绿茶时，应该用90-100度的开水冲泡。如果水温较低，茶中的有效成分将分离得较少，茶的味道将变淡。
一般来说，茶叶中有效物质在水中的溶解度与水温有关，60度温水浸出的有效物质仅相当于100度沸水浸出的45-65%。 因此，许多人说，冰茶必须是包装上标明的茶或茶粉，才能进行冷冲泡，普通绿茶的味道不容易用冷水冲。
网友：都说的不错！有几个原则：好茶杯泡；孬茶壶泡；嫩芽茶80度水泡，或者更低都可以，像信阳毛尖、碧螺春六七十度都可以；成熟叶片的茶，沸水泡，快出汤，像六安瓜片就可以用沸水冲泡。
网友：首先是炒青绿茶
炒青绿茶在炒制的过程锅温是非常高的，近200度以上，炒青绿茶是不惧怕沸水的，而且最好用沸水冲泡，就2019年的狮峰龙井茶而言，我尝试用90度的水及100度的水冲泡，明显的沸水激发的茶香更好一些，才更能品味狮峰龙井的醇爽甘甜，用90度的水冲泡茶汤香气很低，体感比较差，没有茶韵，回甘也不是很好，炒青绿茶喝的是茶的香气。
炒青绿茶中的圆炒青、卷曲炒青的信阳毛尖、碧螺春等水温还是不能太高，而且要选择上投法泡茶。
烘青绿茶
烘青绿茶一般是制作窨花茶的原料，花茶的冲泡温度不能太高，容易熟闷。而且，像安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片水温都不能太高，烘青茶喝的是茶的鲜爽，水温一高鲜爽就出不来了，所以水温以80℃~90℃为好
蒸青绿茶
到目前为止，蒸青绿茶仅有的为恩施玉露、日本的煎茶、抹茶，蒸青绿茶的水温更低，像抹茶要求茶末都要饮下去，水温尽量不要超过85℃
晒青绿茶
晒青绿茶一般是做黑茶的原料，比较有名的是云南的滇绿，滇绿的水温高了苦涩味就比较重，滇绿含有大量的茶多酚，苦涩度比其它绿茶更强一些，但是水温太低了，香气又不好，所以90℃~95℃最好
