区分普洱茶的年份仅是以下方法:捏捏厚度和泡沫,闻到气味,看颜色,看汤的颜色,味道,然后看汤。 捏捏厚度和泡沫。随便拿几片不同年龄的齐子蛋糕。 5到6年的厚度和松度明显优于新茶。由于其自然老化和发酵的长期保存,老茶将变得越来越浸泡,甚至捆扎的笋也将被拉伸和折断!这是最简单,最直接的识别方法! 闻到
区分普洱茶的年份仅是以下方法:捏捏厚度和泡沫,闻到气味,看颜色,看汤的颜色,味道,然后看汤。
捏捏厚度和泡沫。随便拿几片不同年龄的齐子蛋糕。 5到6年的厚度和松度明显优于新茶。由于其自然老化和发酵的长期保存,老茶将变得越来越浸泡,甚至捆扎的笋也将被拉伸和折断!这是最简单,最直接的识别方法!
闻到气味。 (最简单的方法就是打开薄纸),将茶饼放到鼻尖,深吸一口茶,然后闻一下茶饼和砖头的气味10秒钟。至于熟茶,三年之内仍然残留有刺鼻的气味,五年后的茶已经用尽。对于生茶,新茶具有很强的香味,并且火和烟的气味将比旧茶重。老生茶是一种气味。当然,如果还有其他奇特的气味和难闻的气味,则意味着该茶不能很好地储存,散发香味或是带有霉味的湿仓茶。这种方法比以上更进一步!老茶友可以区分干果和干果,干仓和湿仓,甚至是它们来自哪个地区!
看一下颜色。打开薄纸,仔细观察茶的内部质量和颜色。成熟的茶:老茶会稍微褪色至棕红色;生茶:茶越老,颜色越深,绿色逐渐变成黄色甚至棕色。像红酒一样的汤色是老茶的标准色。经过这三个步骤,可以确定普洱茶的近似年份!
看看汤的颜色。三年内浑浊,汤越老,颜色越鲜亮。成熟的茶越来越多地从棕色变成红色。生茶从绿色到黄色,从黄色到红色,已经有十多年的历史了。
口感。当然,您年龄越大,您就越香,您年龄越大,您就越柔和!但是,根据个人喜好,各种茶的口味有很大不同!
看汤。老茶比新茶更耐冲泡,而且十年以上的汤量可能超过20倍甚至50倍