普洱茶 普洱茶的分类曾经被分类为黑茶类别，原因是普洱茶属于“后发酵茶”。但是黑茶是什么？据《中国茶辞典》记载：“ 黑茶，原料粗糙，陈旧，制造过程中的积累和发酵时间较长。制成的茶又黑又油。精加工，轧制和保持。堆，干燥。形状大，颜色是深棕色，古老而绿色的味道很浓。有湖南黑茶，四川黑茶。黑茶主要用于
普洱茶 普洱茶的分类曾经被分类为黑茶类别，原因是普洱茶属于“后发酵茶”。但是黑茶是什么？据《中国茶辞典》记载：“ 黑茶，原料粗糙，陈旧，制造过程中的积累和发酵时间较长。制成的茶又黑又油。精加工，轧制和保持。堆，干燥。形状大，颜色是深棕色，古老而绿色的味道很浓。有湖南黑茶，四川黑茶。黑茶主要用于边境销售，制成品包括黑砖，瓷砖和砖头黑毛茶要求条紧紧地卷起来，颜色是油性的，汤是黄色的，香气是纯净的，味道是醇厚的，叶子的底部是黄褐色黑茶它具有传统的烟熏味，并具有令人愉快的松烟味。制造过程分为五个过程：精加工，滚动，保持，重新揉捏和烘烤：“但是普洱茶的处理与黑茶不同。首先是茶树的品种不同。 黑茶原材料是中小型物种，普洱茶是大叶物种；第二个是加工技术黑茶与普洱茶不同，黑茶是从鲜叶加工到成品的工厂。这是一个不断完善的工厂。 普洱茶的处理范围从新鲜的叶子枯萎，脱绿，扭曲，去块，晒干到晒干的绿发茶。 普洱茶自然老化和发酵是普洱茶质量形成的关键环节。 普洱茶质量的形成主要归因于茶树的品种，气候，环境，光化学和有益微生物的作用以及持续发酵。时间越长，内部质量越好，老化时间越长越好。真正地道和传统的普洱茶是干绿茶，也称为普洱散茶和各种异型压榨茶。 普洱茶应单独分类，名称为普洱茶。
