茶有悠久的饮用历史。据说茶最初是作为牺牲品使用的。后来，一个战士是第一个品尝茶的人。原来，这茶没有毒，而且味道很好，所以他以茶为食和咀嚼。后来，它发展成沸水，与目前的喝茶方式大致相似。据说，神农尝百草时，就是用茶来排毒。 茶的功效主要来自茶中的茶多酚，咖啡因，脂多糖和其他成分。它不仅具有提神醒脑，
茶有悠久的饮用历史。据说茶最初是作为牺牲品使用的。后来，一个战士是第一个品尝茶的人。原来，这茶没有毒，而且味道很好，所以他以茶为食和咀嚼。后来，它发展成沸水，与目前的喝茶方式大致相似。据说，神农尝百草时，就是用茶来排毒。
茶的功效主要来自茶中的茶多酚，咖啡因，脂多糖和其他成分。它不仅具有提神醒脑，清热解热，消除食物和痰，消除油腻和减肥，清除心脏和消除烦恼以及促进体液的功能。止渴，减少火和改善视力，减轻痢疾和除湿的药理作用也非常有助于现代疾病的治疗，例如放射病，心脑血管疾病，癌症和其他疾病。
关于喝茶有很多专业。遵循一些禁忌，您不仅可以品尝到茶的香气，还可以获取茶的健康益处。以下几点是茶爱好者的基本要点。
饭后不要立即喝茶：我之前也简短地提到了这个问题。广州中医药大学刘友章教授认为：“饭后立即喝茶等同于喝毒！”尽管过于夸张，以至于不能在饭后立即喝茶等同于喝毒药，但确实不适合在饭前和饭后20分钟内喝茶。它是浓茶，因为这样做会稀释胃液并影响消化。同时，应该记住，古人“喝淡茶和温茶以保护年龄”，喝淡茶，温茶更有利于健康。
睡觉前避免喝茶：最好不要在睡觉前2小时内喝茶。喝茶会刺激精神，影响睡眠质量，甚至会引起失眠，尤其是新近服用的绿茶，在神经紧张后，失眠会更加严重。
避免隔夜喝茶：最好立即泡茶，因为茶不仅会损失维生素和其他营养素，而且容易酸败和变质，并且容易生病。喝它。
避免喝变质的茶和第一茶：茶叶不能正确存放，并且由于吸收水分而容易发霉。变质的茶含有许多对人体有害的物质和细菌，绝对不可饮用。另外，目前的茶叶在种植，加工和包装过程中不可避免地被农药，肥料，灰尘等污染。第一种茶实际上是用来洗茶的水。应尽快倒入，然后重新填充。可以喝。
特殊人群不应喝茶：虚弱，营养不良和贫血的人应避免喝茶；尿结石患者应避免喝茶；溃疡病患者应谨慎喝茶；神经衰弱者应谨慎喝茶；小心喝茶。孕妇和哺乳期妇女应少喝茶，因为茶中所含的咖啡因不利于胎儿和婴儿。儿童应注意喝浓茶，以免茶中的咖啡因会影响骨骼发育。
另外，茶中的单宁和茶碱可与某些药物发生化学反应。因此，在服用催眠，镇静药物以及含铁和蛋白质的药物时，请勿与茶一起服用，以免影响疗效。人参，党参，元湖，曼陀罗，牛膝，麻黄，钩藤，黄连等中药不应与茶混合。一般认为，服用中药后2小时内不应喝茶。但是，服用某些维生素药物时可以服用茶，因为茶中的茶多酚可以促进维生素C在人体中的积累和吸收，从而可以增强药物的功效。
