众所周知，中国悠久的历史和丰富的内涵中国茶道一直在世界上享有盛誉。然而，鲜为人知的是，英国也有自己独特的茶道，就其方法和内容而言，我们可以学习和借鉴。 首先，“英语茶道”似乎更“科学”。与中国茶道不同，英国人从不使用热水来煮茶，以防止热水分解和破坏茶中的营养成分。他们还担心热茶会刺激口腔并引起多种
众所周知，中国悠久的历史和丰富的内涵中国茶道一直在世界上享有盛誉。然而，鲜为人知的是，英国也有自己独特的茶道，就其方法和内容而言，我们可以学习和借鉴。
首先，“英语茶道”似乎更“科学”。与中国茶道不同，英国人从不使用热水来煮茶，以防止热水分解和破坏茶中的营养成分。他们还担心热茶会刺激口腔并引起多种口腔疾病，包括口腔癌，因此他们习惯于将新鲜煮开的水在室温下冷却几分钟，然后慢慢加入半热水当倒入茶壶，最后倒入杯子时，已经“半热半凉”了。
另外，英国人尽量不要将茶留在茶壶中太长时间，也就是说，在将热水倒入茶壶后仅几分钟，他们立即将茶倒入茶壶中。杯子。此操作的目的是尽快将茶和茶的两个阶段分开。事实证明，英国人认为，尽管茶叶中含有人体所需的30多种营养素，但浸泡太久的茶叶可能会释放出对人体健康有害的有毒物质。这样，英国人喝的茶通常比我们的茶轻得多。
其次，“英语茶道”似乎更加强调“健康保护”。英国人，尤其是老人和儿童，倾向于远离浓茶。他们认为，浓茶容易使神经系统过度兴奋，导致失眠或慢性头痛，对健康的好处和坏处都较少。英国儿童经常养成在饭后和睡觉前用清茶漱口的良好习惯。这是因为茶中含有丰富的氟，可以促进骨骼和牙齿的生长和发育，防止牙列和抑制口腔中有害细菌的生长。
与中国的茶叶消费者不同，英国的茶叶消费者往往习惯于每天只喝一到两个自己喜欢的品牌的茶，并且喜欢各种各样的“折衷”茶。例如，在清晨，为了帮助自己恢复精神，他们热衷于喝风味更浓郁的印度茶，或者只喝印度茶，斯里兰卡茶和肯尼亚茶的混合物“ 伯爵茶”，以及加牛奶使芳烃四溢而有营养奶茶；下午吃零食时，喜欢喝芳香，甜美，淡雅的中国红茶">祁门红茶，以减轻奶油蛋糕或水果蛋糕的油腻感；下午茶必须体现优雅，所以他们经常选择深色茶，其中包含印度茶和中国茶，并与“佛手柑茶”一起熏制。到了晚上，他们转向一种特别的发酵松木熏制茶，并将其命名为“ laba”。据说“桑茶”中国茶具有放松作用。英国人认为，各种茶都可以吸收更多丰富多样的营养。
英国标准的“下午茶”是在红茶中加入少许牛奶和糖。中国的藏族，蒙古族和回族人也喜欢喝各种奶茶]，并且更多的中国人更喜欢喝纯茶或浓茶。新西兰林肯大学的科学家将英国奶茶和中国茶进行了比较，发现前者比后者更有益于人类健康。事实证明，如果长时间喝茶或浓茶，体内的草酸含量通常会更高。尽管草酸通常可以从尿液中排出，但是相当一部分人的体内仍可能残留大量草酸，长期积累后最终会形成肾结石。牛奶中富含的钙可以与草酸结合，使它们顺利地从体内排出。
再次，“英语茶道”似乎更加关注茶的“时间”。与不时喝茶的中国人不同，英国人的茶时间相对较少，尤其是饭前和饭后，以免茶水稀释胃酸并阻碍消化。如果您在餐后喝茶，则必须在餐后至少半小时。他们认为茶中有许多物质会影响消化系统对食物中某些营养物质的吸收。特别是对于需要补充尽可能多营养素的孕妇，绝对应该避免饭后立即喝茶。
茶文化和中医药文化都起源于我国。茶疗法是利用茶的药用特性，单独或与其他中药结合使用，使其起到日常保健和疾病预防和治疗的作用。从茶的成分来看，它不仅富含矿物质和氨基酸，而且还包含许多微量元素，如茶黄素，茶红素和儿茶素。另外，茶多酚对人体的各个器官和系统具有良好的调节和健康作用。茶是一种天然饮料，可以长时间服用而无不良影响。
