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饭前饭后都不宜喝茶

茶叶知识

许多人习惯于饭后立即喝一杯茶,认为这可以促进消化。实际上,这不是一个好习惯。它不仅会引起消化不良,还会增加结石的风险。因此,有一种流行的说法是“饭后喝茶等同于喝毒药”。 专家提醒,饭前最好少喝茶。如果要喝酒,应该选择清淡的茶,例如菊花花茶,但切记在用餐时不要喝茶,因为这很可能引起消化不良。

饭前饭后都不宜喝茶

许多人习惯于饭后立即喝一杯茶,认为这可以促进消化。实际上,这不是一个好习惯。它不仅会引起消化不良,还会增加结石的风险。因此,有一种流行的说法是“饭后喝茶等同于喝毒药”。

专家提醒,饭前最好少喝茶。如果要喝酒,应该选择清淡的茶,例如菊花花茶,但切记在用餐时不要喝茶,因为这很可能引起消化不良。 “茶中含有鞣酸和茶碱。这两种物质会影响人体对食物的消化。”专家说,胃液和肠液对于人体消化食物至关重要,但单宁酸进入胃肠道时,会抑制其分泌,导致消化不良。

胃酸是酸性的,茶是碱性的。饭后立即喝茶。茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸并影响胃酸中蛋白酶的分泌,从而影响消化。相关实验还表明,饭后喝15克用茶冲泡的茶将使食物中铁的吸收减少50%。茶的浓度越高,对身体的危害越大。专家说,进餐后最好喝白开水,它可以清除口腔而不影响消化,然后饭后半小时可以喝些淡茶。

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