普洱茶与其他茶之间的最大区别是普洱茶以压榨茶的形式存在,而压榨茶主要是蛋糕茶和砖茶。 普洱茶压成压茶后,将其包装在薄纸中。那么,为什么普洱茶用简单的普通棉纸包起来呢?为什么将它们压成蛋糕,砖头等? 普洱茶没有散布的原因1,普洱茶的后发酵是转移氧化的缓慢而渐进的过程。它主要依靠外部生物酶来促进其含量
普洱茶与其他茶之间的最大区别是普洱茶以压榨茶的形式存在,而压榨茶主要是蛋糕茶和砖茶。 普洱茶压成压茶后,将其包装在薄纸中。那么,为什么普洱茶用简单的普通棉纸包起来呢?为什么将它们压成蛋糕,砖头等? 普洱茶没有散布的原因1,普洱茶的后发酵是转移氧化的缓慢而渐进的过程。它主要依靠外部生物酶来促进其含量的变化。一旦茶叶与空气隔离(如果茶叶存储在散茶中),则氧化变为单一的自酶氧化,这不利于普洱茶 Post转化。 2.由于散茶的空气接触面太大,会加速氧化作用,并且由于分子结构小,香气物质容易在空气中损失。而且,氧化速率太快,并且容易失去不同氧化阶段的味道。 3,普洱茶最有价值的衍生物(大量对人体具有保健功能的化合物)出现在厌氧条件下,也是厌氧发酵的结果。 普洱茶的厌氧发酵必须依靠特殊的物理形式作为发酵载体。这种载体是“挤压模式”,即我们经常看到的蛋糕茶,tu茶,砖茶等形式。 “挤压模式”更易于创建高质量普洱茶。用薄纸包装的科学性质1,薄纸的渗透性强permeability与其他茶叶的密封要求相比,普洱茶不需要与空气隔离。相反,与空气的一定量接触可以促进普洱茶转换后。因此,透气薄纸满足[@ 0]的要求。它不会在大面积上与空气直接接触,但也可以达到未密封状态。可以说是普洱茶包装的最佳选择。 2.薄纸可以吸收异味。茶具有很强的吸附性能,并且容易被其他口味污染。如果不小心,它会发出异味,从而影响优质茶的质量。薄纸具有很好的吸臭功能,可以在一定程度上隔离臭味,保持茶饼清香。 3.棉纸可长期保存普洱茶它具有更老,更香的特性,并且不像其他茶那样容易过期。许多人购买它并在饮用前先戴上一段时间,许多收藏家将其保存多年。目前,金属罐不合适。但是,棉纸具有耐久性的特征。只要将其正确存放,薄纸就可以使茶叶保持数十年的良好存放状态。 因此,在购买普洱茶时,请勿根据精美的包装选择茶。特别是一些薄纸似乎已经过时普洱茶,但总的来说,它只是表明茶的年龄。