普洱茶来自云南，以大叶晒干的绿发茶为原料制成，并通过后期发酵制成。后发酵有两种方法：一种是自然存储，一种是长期缓慢的自然发酵。 普洱茶被称为传统普洱茶；一种是通过人工促进干绿发茶普洱茶的发酵而产生的，其各种压榨普洱茶称为现代普洱茶或熟制的Pu 普洱茶最初是在云南省。过去，它的发行中心是普er县
普洱茶来自云南，以大叶晒干的绿发茶为原料制成，并通过后期发酵制成。后发酵有两种方法：一种是自然存储，一种是长期缓慢的自然发酵。 普洱茶被称为传统普洱茶；一种是通过人工促进干绿发茶普洱茶的发酵而产生的，其各种压榨普洱茶称为现代普洱茶或熟制的Pu
普洱茶最初是在云南省。过去，它的发行中心是普er县，因此被称为“ 普洱茶”。除云南省外，四川，广东，湖南等地也有普洱茶生产。
普洱茶云南普洱茶的品质具有浓郁的风味，耐泡沫和醇厚的特点。 普洱茶的制造过程是先进行干燥，捏合和干燥，然后撒上水，然后过筛，然后制成普洱茶，从而制成干燥的绿发茶-电清。具体的制造工艺步骤如下：
（1）精加工
them多数使用罐式精加工。由于大叶树种的水分含量很高，因此在整理时必须将它们与摇晃结合使用，这会使茶失去水分。甚至达到彻底查杀的目的。
（2）捏合
捏合应根据原料灵活控制。嫩叶轻轻捏合，捏合时间短；老叶揉面重，揉捏时间长。揉到基本上是条状。
（3）晒干
使用太阳将其干燥成薄片，直到茶叶的水分含量约为10％为止。在没有阳光的情况下可以干燥，干茶的质量通常要比干茶的质量更好。
（4）气味
气味是普洱茶颜色，香味和品质形成的关键过程。均匀地堆放茶叶，然后沥干水分，使茶叶吸收水分并变湿，然后将茶叶堆成一定厚度，使其自然发酵。经过数天的积累和发酵，茶叶颜色变成褐色，并具有特殊的陈旧香气，味道浓郁而醇厚。
（5）干燥
将堆放到适当程度后，拿起堆放并干燥茶以释放水分并风干。
（6）筛分
干燥茶后，首先溶解团块。将茶叶松散成条后，将它们过筛并分类为普洱散茶。 普洱茶除散茶外，压实的普洱茶还具有各种形状，例如小药丸，小球，国际象棋，tu茶，圆形蛋糕；像南瓜，巨型蛋糕，树管，纱窗和大匾一样大。
