功夫茶是潮州人最喜欢的饮料。喝功夫茶是人们涌入热情好客的习俗。无论是盛大的盛宴，休闲度假，甚至是车间商店的盛宴，您都可以看到拿着杯子和罐子，长期和短期饮料的画卷。时髦的人们在长期饮用功夫茶时，对主人和客人都形成了一套礼节规则。 就所有者而言，茶盘上装有三个小茶杯。这源于谚语“茶三酒，四光脚和两茶”
功夫茶是潮州人最喜欢的饮料。喝功夫茶是人们涌入热情好客的习俗。无论是盛大的盛宴，休闲度假，甚至是车间商店的盛宴，您都可以看到拿着杯子和罐子，长期和短期饮料的画卷。时髦的人们在长期饮用功夫茶时，对主人和客人都形成了一套礼节规则。
就所有者而言，茶盘上装有三个小茶杯。这源于谚语“茶三酒，四光脚和两茶”。时髦人士认为，三人喝功夫茶比较好，少于三人安静，多于三人吵。喝酒更热闹，四个人更好；为了好玩，两个人比较好，意见也更容易交流。从科学的角度来看，三小杯茶只是茶壶中的水量。因此，当今的时尚人士已经习惯将三个小茶杯放在茶盘上，这就是意图。
首次制作功夫茶时，将茶壶冲入罐中时应将其放高，并应沿罐内部冲洗一周。不要将开水直接冲入罐子的中心，以防止其冲破茶胆。“让茶香立即被冲走。这被称为“高冲”。将茶倒入茶杯中时，应将其调低以防止茶水起泡和冷却，这称为“低倾倒”，当将水倒入锅中时，茶中的杂质和气味将与泡沫混合并漂浮在锅表面上。这次，用盖子刮去泡沫，将盖子盖好后，再倒入沸水，冲洗掉残留在罐子顶部的泡沫，这就是所谓的“刮掉盖子”。快节奏，忽略泡沫，倒出第一个茶水，然后在第二个茶水后正式饮用，这被称为“第一个茶被冲掉，第二个茶被冲走。”这意味着要欺负他人。煮茶时，您不能先煮一整杯，而是先冲到每杯p就像关公在城市巡逻一样，因此每个杯子中的茶具有相同的颜色和相同的颜色，以表明每个客户都受到同等的对待。当冲到尽头时，还剩一点，也应将它们分别放在每个杯子上。似乎韩欣在命令士兵，越多越好，以显示主人与客人的深厚友谊。同时，如果水在罐中积聚，则下一轮流出的茶将具有苦涩的味道，效果会很差。
对于冲出的第一杯茶，主人不能先喝第一杯，而必须让长者或地位高的人先喝。之后，我会从左到右尊重其他客人，然后是我的家人，最后在房间里的每个人都喝完茶之后，主人可以喝茶。如果房东首先开始喝茶，则对客人不敬。这被称为“野蛮欺骗”或“不礼貌的待遇”。
服务茶时，茶不热，因为茶很热，接手时很容易烫伤顾客。有时杯子很热，没有抓住手，导致杯子掉落在地上，给客人带来尴尬。因此，尊重他人的茶确实是对他人的不尊重和欺骗。敬酒时，由于葡萄酒是冷的，所以客人接管时不会烫伤。葡萄酒越饱满，就越有诚意。因此，有一句俗语：“酒充满敬意，茶充满欺骗。”
当贵宾喝茶时，如果客人再次来访，房东将更换茶叶并再次冲泡茶，以热烈欢迎客人。如果不更改茶水，将采取“减慢顾客”行动。茶煮几次后，茶的颜色会变稀，变成“无褐色”。这时，必须更换茶水并重新灌装以表示对客人的尊重。 。否则，客人会认为房东是一个对自己漠不关心，不履行房东友谊的人。
以上几点是主人在泡茶时应注意的礼节，对客人来说，在喝茶时也应注意的礼节。当主人提供茶时，他不能拒绝一次又一次地喝茶。俗话说“茶无三three”，就是这个道理。
当客户自己携带茶杯时，应使用右手的拇指和食指握住茶杯的边缘，并用中指保护茶杯的底部。这就是“三龙宝宝”。无名指和尾巴指紧，不能指向他人。表示对他人的尊重。而且他非常讲究茶盘上三个茶杯中的哪个先取。通常，他用手势来拿下一个杯子，最后一个拿中杯。
喝茶时，必须先将茶杯小心地放在上唇并闻到气味，然后仔细品尝。然后喝它，但留一些汤底，将其倒在茶盘上。将茶杯轻轻放下。不要把它放在沉重的手上。否则，杯子和托盘会发生很大的碰撞，使人们认为这是“强烈的”。 “客人按下主人”的举动。最后，他们不得不动动嘴唇两到三次，以唤起茶的香气，并表达对大师出色的茶和茶制作技巧的赞赏。
当贵宾喝了一段时间后，如果客人发现茶的颜色很稀，主持人没有更换茶，他必须明白主持人很冷对自己而言，或者他不是投机的，或者长时间坐着会影响他的工作和休息时间，是暗中追客人的意思，你必须站起来并说再见，否则会很无聊，无视别人的感受和精巧，增加主人的仇恨。
