安溪县振天阁茶厂资深茶评家苏老师说，福建安溪是我国乌龙茶最重要的产区，被誉为“中国首都乌龙茶”。这里生产的四大名茶，如“铁观音”，“金桂花”，“本山”和“毛蟹”，都品质上乘，在国内外都享有盛名。在安溪，不仅有独特的乌龙茶栽培技术，而且还有品尝和饮酒的艺术。早在清朝，安溪的乌龙茶酿造方法就相当复杂。
安溪县振天阁茶厂资深茶评家苏老师说，福建安溪是我国乌龙茶最重要的产区，被誉为“中国首都乌龙茶”。这里生产的四大名茶，如“铁观音”，“金桂花”，“本山”和“毛蟹”，都品质上乘，在国内外都享有盛名。在安溪，不仅有独特的乌龙茶栽培技术，而且还有品尝和饮酒的艺术。早在清朝，安溪的乌龙茶酿造方法就相当复杂。
1。基本概念
安溪茶的艺术过程，每一个环节，每一个动作，都将修养与茶的本质融为一体，并产生了一种物质作为载体。性能”。我们追求的茶艺精神理念是尊重茶与人之间以及人与自然之间的和谐关系，倡导人与人之间的和谐，并强调环境保护。
茶艺术的基础：（纯净的）茶自然的纯净，茶大师的纯正之心以及茶之友的纯净。
茶艺的魅力：（优雅）茶的细致，运动的优美，茶室的优雅以及茶艺的魅力。
茶艺的美德：（礼节）感恩大自然，尊重茶农，真诚对待茶客，团结茶友。
茶艺的方式：（以及）人与人之间的和谐，人与茶之间的和谐以及人与自然之间的和谐是灵魂的爱。
它传达的是：纯正，优雅，礼貌和和谐的茶精神。
它传播：人与自然的融合；它激发人们更高的生活水平。
茶人追求的精神观念：纯净，优雅，礼貌和和谐都归纳在“和谐关系”中。我们摆脱了繁琐，拘束和无形的幻想，因此展示了“安溪茶艺”，它是公众的面孔，生活和自然，是茶老板和茶客户之间的直接对话，情感和“灵魂饮料”的共享，这是喝酒艺术的最高境界。
第二，选择茶具
安溪茶艺会根据当地情况选择茶具，并遵循民俗。他们使用陶瓷木炭炉，水壶，瓷盘（托盘），碗（三个人才）。杯），小瓷杯（白玉杯），茶壶，竹茶道具和茶巾等。
