位于澳门山区餐厅中的日式茶室，所有者是日本茶道 Edo Chikaliu的老师白井弥生。从事茶道活动超过50年的白井弥生遵循日本茶道的传统，每一步都充满了精致和对细节的关注。 茶道 日本茶道注重清洁和礼节，如何制作，服务，品尝甚至清洁。 在茶室前面的草地上，有一块装满水的石头。名称为“蹲”，这
位于澳门山区餐厅中的日式茶室，所有者是日本茶道 Edo Chikaliu的老师白井弥生。从事茶道活动超过50年的白井弥生遵循日本茶道的传统，每一步都充满了精致和对细节的关注。
茶道
日本茶道注重清洁和礼节，如何制作，服务，品尝甚至清洁。
在茶室前面的草地上，有一块装满水的石头。名称为“蹲”，这意味着您在进入门之前必须先water水以清洁手。这也意味着净化灵魂。
脱下鞋子，进入茶室。平方英寸不拥挤。榻榻米上摆放着花，炉子，瓷罐，茶碗和其他器皿。来宾依次鞠躬向鲜花和茶具鞠躬，然后开始接受茶主人的礼物。
茶主人将首先交出水果。精致的水果具有甜味，可以中和抹茶的苦味。 日本茶道对意境的强调是基于喝茶的心理意愿的实践。
日本茶道使用抹茶：将蒸熟的绿茶磨成粉末，然后与水混合。喝茶时，通常必须两到三口后直接喝茶，最后一口应该像吃面条一样发出吮吸的声音。茶主人会认为吮吸的声音是对自己的欣赏。
在双手托着碗的同时，根据茶道慢慢转动碗以欣赏小世界。提起碗，慢慢地注视着浓茶，然后沿茶碗的边缘（可能已陈旧），然后有礼貌地将其传送到他的嘴里。
茶的味道很苦，但香气令人愉悦。
白井弥生说：“喝茶反映出自己的修养。日式抹茶常常很苦。不是每个人都喜欢它，但他们会表示感谢以表示礼貌。”
<喝完茶后，该放松一下了。客人仔细检查茶具并欣赏其魅力。最后，告别主持人并完成本茶道奖。
