在广东著名侨乡江门鹤山市的一座风景如画的山上，几位残疾人为服务主体的种养合作社，打造出两大自主茶叶品牌，3年来合作社带动当地35户农民种茶，成为江门侨乡茶区一道靓丽的风景线。 脱贫攻坚 一片茶叶走出鹤山 鹤山市盛农种养专业合作社(以下简称“合作社”)以“脱贫攻坚、振兴乡村”为使命，以“提
在广东著名侨乡江门鹤山市的一座风景如画的山上，几位残疾人为服务主体的种养合作社，打造出两大自主茶叶品牌，3年来合作社带动当地35户农民种茶，成为江门侨乡茶区一道靓丽的风景线。
脱贫攻坚
一片茶叶走出鹤山
鹤山市盛农种养专业合作社(以下简称“合作社”)以“脱贫攻坚、振兴乡村”为使命，以“提高残疾人生活水平”为办社宗旨，凝聚各方力量发展种茶产业， 提高残疾人生活技能和改善残疾人生活品质，带领残疾人自食其力奔小康。
合作社通过补齐现代农业发展短板，创新社会服务方式，帮助全体社员及其他村民增收致富，是坚持以人民为中心的发展思想在振兴乡村中的又一生动体现。
据悉，鹤山市盛农种养专业合作社成立于2016年7月，现有社员12人， 其中残疾人社员9人，是典型的以残疾人为服务主体的经济合作组织。合作社自成立以来，致力以乡村振兴战略为各项工作引领，积极响应鹤山市政府关于“振兴鹤山红茶”的号召，开展农业生产社会服务，攻坚克难，带领合作社成员以及周边35户小农户种植茶叶共850亩。
合作社开展专业化种茶技术指导，形成产前、产中、产后全过程服务体系，坚持专业化、科技化、品牌化方向，将现代农业科学技术应用于茶叶种植、产销全过程，使全体社员及其他农户互相联结成有力的群体，获得协作生产力，提高竞争力。
7万株茶苗免费发放
播种下希望
合作社成立之初，一穷二白。后来通过公开征集造血式生产项目方式，把“发展鹤山红茶带动社员脱贫致富”确定为本社发展的主要项目抓手，提出《鹤山市盛农种养专业合作社五年发展计划(2017-2021)》，经广东省华南农村扶贫基金会实地考察并得到认可，合作社与扶贫基金会签订了《广东省华南农村扶贫基金会定点帮扶协议》，把鹤山市盛农合作社定为扶贫基金会的精准扶贫示范单位。
在扶贫基金会的扶持下，合作社新开辟了150亩茶园，筹办了总面积500平方米茶叶加工厂，还修筑了1500米的茶园环山路，方便了社员耕作和运输。合作社还筹集资金35万元，购置先进的制茶设备，茶叶加工厂试产成功，解决了当地茶叶“加工难”的困局。
为扩大茶叶种植规模，合作社在做好自有茶园种植和管理的基础上，免费发放7万多棵优质茶苗给社员和周边农户种植，并与农户签订《提供茶苗种植合同》。
茶叶耕作实行 “三统一”模式，即按照合作社耕作标准统一茶叶田间管理;统一实行“三不”耕作方法(不喷农药、不施化肥、不用除草剂);统一茶青由合作社按市场价收购。指导农户统一耕作， 一是选取无病虫苗木，采取合理密植方式，创造良好的茶园生态环境; 二是拒绝使用化肥，每年每亩茶园施有机肥(猪粪、牛粪、鸡粪等)约750千克; 三是对茶苗进行定型修剪，第一年在离地15-20cm处剪去，第二年和第三年都在前一年高度的基础上提高10cm处剪去; 四是无污染病虫防治，不使用农药防治，主要用点黑管灯诱杀害虫;改善茶园通风透光条件，抑制黑刺粉虱、介壳虫等发生。
合作社不仅把“发展鹤山红茶带动社员脱贫致富”确定为主要目标，同时还把带动周边农户以种茶奔致富之路作为己任。
合作社深深懂得：“扶贫先扶智”“打铁还需自身硬”，农民要增收致富，必须懂得种茶采茶制茶的技术。为此，合作社聘请市农业农村局富有种茶制茶专业知识和实操经验的农艺师，对合作社社员和周边农户每年在春、秋、冬三季进行定期培训，主要学习茶叶种植技术、茶叶田间管理，病虫害防治、茶叶采摘、茶叶制作和包装储存等知识。三年来，合作社共举办农技培训班10期，接受培训农民达363人次，深受社员及址山、宅梧、鹤城等周边地区的农民欢迎。
在抓好种植户培训的同时，更不忘鞭策自身员工学习提高。为提升合作社员工的业务水平，除招聘高学历专业人才外，合作社还派员工外出参加学习培训，考取相关专业证书。目前，合作社拥有食品专业学士学位员工1名，拥有中级评茶员、食品安全员、化验员各1名。员工文化素质和技能的提高，是合作社不断成长壮大的驱动力。
自主品牌打造鹤山名优茶
科学技术是第一生产力。合作社依托优美生态环境，严格耕作管理，通过先进的设备和精致的制茶技术制作出优质可口的“云乡大山茶”。
合作社利用云乡风景区和森林公园的适宜坡度、充沛雨量、充足光照以及土壤中高达0.8mg/kg的硒元素含量，大面积开展茶树种植;按照有机茶叶标准，加强茶园质量管控，实行“三不”耕作方法，为健康饮品和茶叶源头品质提供了安全保障。
合作社采购了先进的制茶设备，为茶叶产品品质提供了硬件设施保障，采用清朝年间鹤山“雁咀红茶”的传统制法与现代精工制茶工艺相结合，为制造“云乡大山茶”的韵味提供了技术保障。
最为激动人心的是合作社成功申请了以本地名山古茶树命名的“绿湖顶”和“雁咀红”两个茶叶商标，为自主知识产权品牌提供了法律保障。同时还在“云乡大山茶”在2019年第二届鹤山红茶文化节的十大名优茶评比中获得金奖，为合作社创造“鹤山名优品牌、走出鹤山”提供了强大的动力源泉和信心保证。
3年多来，合作社通过专业化、科技化、品牌化服务，将现代农业科学技术应用于茶叶种植、产销全过程，取得了实实在在的成效。通过专业技术培训，农户对茶叶种植、采摘、制作技术都熟悉掌握，这促进了茶叶产值大大提高，其中3户茶园已达到收成期，农户2019年和2020年采摘茶青每亩收入达1万元，址山镇及周边的农民种茶热情不断高涨。同时，通过自主品牌创建的成功，合作社五年发展计划逐步转化为现实，为址山镇现代农业发展，实现“一村一品”“一镇一业”奠定了坚实的基础，为带动社员及周边群众种茶致富目标增加了实实在在的希望。
合作社负责人表示，在下一步的工作中将开启产销一体化，实行“农户+合作社+公司”的经营模式，依靠茶旅结合，做大做强合作社。继续创新农业社会服务方式，奏响残疾人振兴乡村最强音，帮助址山镇云乡片区残疾人实现乡村振兴梦想。
