冲泡精美的绿茶要求茶具（茶杯或茶杯）清洁，通常使用透明的玻璃杯（锅），瓷杯或茶碗。杯子和碗中的瓷器是白色的，很容易衬托出绿茶汤和茶叶。泡茶的水质更好。通常使用干净的优质矿泉水或已净化的自来水。水的pH值为中性或微酸性。不要使用碱性水来避免喝黑茶。 只需将水第一次煮沸即可，这样茶就变得新鲜爽口。茶叶
冲泡精美的绿茶要求茶具（茶杯或茶杯）清洁，通常使用透明的玻璃杯（锅），瓷杯或茶碗。杯子和碗中的瓷器是白色的，很容易衬托出绿茶汤和茶叶。泡茶的水质更好。通常使用干净的优质矿泉水或已净化的自来水。水的pH值为中性或微酸性。不要使用碱性水来避免喝黑茶。
只需将水第一次煮沸即可，这样茶就变得新鲜爽口。茶叶的水温应在80℃左右，因为高质量的绿茶叶绿素很容易被破坏并在太高的温度下变黄，并且茶中的茶多酚也会在高温下被氧化而制成茶汤。迅速变黄，许多芳香物质在高温下迅速蒸发，使茶汤失去清香。茶与水的比例应适当。通常，茶与水的比例为1：50〜1：60（即1克茶叶的水量为50ml〜60ml），这样煮出的茶汤密度适中，口感鲜嫩。
酿造技术非常特殊。它需要拿着水壶将茶杯装满水。 “凤凰三点头”的手势是用来使注入的热水使茶冲动，上下浮动，茶汁也很容易冲泡。此外，冲泡时，请始终注入少量热水以注入茶叶，然后将水倒入杯的边缘1到2厘米。如果您在等客人，可以将茶杯或茶碗放入茶盘中，然后将其放在客人面前，用手签字进行宴会和喝酒。
