绿茶分为两种：烘焙和油炸。烘烤绿色绿茶共有3个初步生产过程：杀死绿色，扭曲和干燥。炸青绿茶的初始生产过程是：鲜叶→杀青→样品捻→炸干。干燥方法与烘烤绿色绿茶不同，它不干燥。它在煎炸。油炸是形成油炸绿色独特形状，颜色和风味的关键过程绿茶。闽东县的茶叶生产中有两种类型的油炸：全油炸和半油炸。炒菜机有两
绿茶分为两种：烘焙和油炸。烘烤绿色绿茶共有3个初步生产过程：杀死绿色，扭曲和干燥。炸青绿茶的初始生产过程是：鲜叶→杀青→样品捻→炸干。干燥方法与烘烤绿色绿茶不同，它不干燥。它在煎炸。油炸是形成油炸绿色独特形状，颜色和风味的关键过程绿茶。闽东县的茶叶生产中有两种类型的油炸：全油炸和半油炸。炒菜机有两种类型：平底锅炒菜机和辊式炒菜机。
用手杀死绿色，即使用普通的铁锅作为炒锅。杀死绿锅，然后杀死绿锅。当锅被加热到微红的底部时，当锅的温度约为200-240t时，放入15-2 kg的新鲜叶子，并结合使用“闷，摇晃和升起”的组合。纸币对中等手杀机器的杀灭效率是手动杀毒效率的3-5倍。每个锅中投掷的叶子量约为5公斤，旋转速度为每分钟18-20转，油炸8至9分钟。使用“慢炖”和“先闷然后晃动”的方法将鱼煎至中等水平。操作步骤如下：前锅带红色时，锅温度达到260-280t时，加入约6 kg新鲜叶子，然后用钝锅盖住锅盖，当蒸汽从锅盖漏出时，打开盖子翻炒。 3-4分钟后，打开锅门，让茶水自动进入第二个锅中（锅内温度控制在100℃左右）。煎第二锅直到茶适量。击鼓机的操作过程是：炸炉着火后，启动风扇，启动鼓，因此，当油锅温度达到90-100t时，只需1-2分钟即可完成。扔树叶杀死绿色的绿色。其工作效率是两锅连续式灭杀机的2倍。排出木炭，待滚筒冷却后停止，然后将揉面冷却至冷却。
捏合机要求捏合嫩叶，捏合厚叶，正确捏合叶，速度要快。 ，适用于分阶段的压制，捏合和分块。操作步骤为：无压，轻压，重压，解块和茶饮。轧制时间通常为25至35分钟，与手动绞合红茶的生产方法相同。
将干燥机烘干或烘干，与生产方法红茶相同。
