简介:通常,新茶友会在我的微信(dydy800)上咨询普洱茶以了解酿造方法。在本期中,我将以南明夫人精选的2008年“陈香砖”煮茶为例。介绍砖茶的冲泡方法。 1. 7克中型碗茶; 2.在沸腾的水中将茶洗两次,在洗茶过程中水柱高,然后旋转以沿碗的边缘注入水。 3.冲泡
简介:通常,新茶友会在我的微信(dydy800)上咨询普洱茶以了解酿造方法。在本期中,我将以南明夫人精选的2008年“陈香砖”煮茶为例。介绍砖茶的冲泡方法。
1. 7克中型碗茶;
2.在沸腾的水中将茶洗两次,在洗茶过程中水柱高,然后旋转以沿碗的边缘注入水。
3.冲泡时,沸水很低,并且在固定点注入水以保持沸腾。水温高,可刺激煮茶的香气;
4.1-4(不算茶)气泡进出,第五个气泡开始,每个气泡增加5 -10秒闷时间,具体时间取决于茶汤的性能,九个气泡后,闷时间可以增加到一分钟。
5。使用过滤器来考虑汤,茶汤更透明的酒红色。
如果在调制过程中您仍然不明白,请添加我的微信:dydy800进行交流和学习。
(作者是南明美人的创始人,国家高级茶艺师,搜狐食品频道的认证专家)