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九曲红梅简称“九曲红”因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，是杭州西湖区另一大传统茶叶产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展，经杀青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。
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九曲红梅简称“九曲红”因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，是杭州西湖区另一大传统茶叶产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展，经杀青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。
