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茶具

黑瓷普洱茶具

  黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。  宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤...

2020-07-16 冲泡231杯

黑瓷普洱茶具

茶道

关于中国茶道的几个问题

  大家都知道日本有茶道,应当说日本茶道是日本人引以为荣的一种文化,特别是改革开放以来,日本茶道里千家流派多次组织日本茶道爱好者,乘船大规模地到我国访问。中国这个礼仪之邦也多次在人民大会堂等地给他们以...

2020-07-15 冲泡234杯

中国茶道

茶道

中国茶道

  茶道发源于中国。中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于近代。宋代以后,中国茶道传入日本、朝鲜,获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道,却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。这也难...

2020-07-14 冲泡220杯

中国 茶道

茶叶知识

中国名茶之茶叶的种类

  我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。  1.绿茶  绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。  2.红茶  红茶与绿茶恰恰相反,...

2020-07-14 冲泡323杯

中国名茶

茶文化

中国的茶礼仪

  中国的茶礼仪!我国是茶叶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗,无论在任何场...

2020-07-12 冲泡205杯

中国的茶礼仪 茶礼仪 茶艺

茶道

趣看中国的奉茶之道

  我国历来就有“客来敬茶”一民俗。  古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人...

2020-07-11 冲泡227杯

中国 奉茶之道

茶具

茶叶和茶具的速配

  中国民间,向有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。老茶用壶冲泡,一是可以保持热量,有利于茶汁的浸出;二是较粗老茶叶,由于缺乏欣赏价值,用杯泡茶,暴露无遗,用来敬客,不太雅观,又有失礼之嫌。而细嫩茶叶,选用...

2020-07-10 冲泡230杯

茶叶和茶具的速配

茶道

中国茶道之酒满茶半

  中国茶道之酒满茶半  我们自古以来便有“客来敬茶”一说。历史上的文人墨客也大都喜茶!如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的...

2020-07-09 冲泡255杯

中国茶道 酒满茶半

茶道

中国的“概念”茶道诠释

  中国茶叶网我要评论中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道...

2020-07-09 冲泡234杯

中国 茶道

茶道

中国的奉茶之道

  古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、...

2020-07-08 冲泡256杯

中国 奉茶

茶具

茶具欣赏:美爆了的中国古壶

茶具在古代到现代都有不同的定义。古代茶具通常是指用于制作和饮用茶的各种工具,包括采茶,制作茶,储茶,饮用茶和其他类别。陆羽的《茶经》以这种方式概括了茶具。现在被称为与冲泡茶有关的专用器具在古代被称为茶...

2020-07-01 冲泡308杯

茶具 古壶

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