你知道如何鉴品乌龙茶吗？|乌龙茶品鉴乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品...
2023-03-02 冲泡159杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
黄茶独特品质特征“黄叶黄汤”|黄茶鉴赏黄茶作为中国六大茶类之一，是中国历史上继绿茶之后出现的第二大茶类，出现于中唐时期。黄茶的当家花旦有属于中国十大名茶之一的...
2023-03-02 冲泡177杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
人参乌龙茶的冲泡方法|人参乌龙茶怎么泡1、备水和茶具大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。2、烫杯在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两...
2023-03-01 冲泡230杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
适合冷泡的乌龙茶是如何生产出来的 啥茶呀 热水冷水都能泡(20130925) 本期节目主要内容： 千百年来，人们...
2023-03-01 冲泡227杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
茶叶能吸收异味。在烤盘放一小撮茶叶，加热１分钟左右可消除烤箱种的异味。同样也可消除烤鱼网上的臭味。在热砂锅上放点茶叶，冒烟时把手放在烟上熏，便可消除手上的腥味。１、消除烤箱种的异味：用烤箱或微波炉做菜...
2023-02-28 冲泡170杯
茶叶的知识
潮州泡法|乌龙茶冲泡方法 1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，...
2023-02-27 冲泡187杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
乌龙茶冲泡方法：盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。① 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。② 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。③ 放置茶...
2023-02-27 冲泡274杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
铁观音审评中关于香气的评语有哪些?|香气术语答：高档铁观音专用评语有：（1）音韵：细腻幽雅，花香显，是铁观音的特殊风格、独特香味。（2）馥郁：香气芬芳浓郁持久称为馥郁。（3）浓郁：香气高锐、浓烈持久...
2023-02-27 冲泡381杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
#龙井#西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术，在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海，是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社会的高度认可...
2023-02-24 冲泡217杯
茶叶小知识
台湾冻顶乌龙茶保存 台湾冻顶乌龙茶一般是18个月（茶叶开封后无须冰箱存放,只需将真空袋内的空气排出（减少空气氧化），再以橡皮筋或封口夹封紧，放置在阴凉通风处即可。如果还是真空状态的请冷藏！应避光、密...
2023-02-24 冲泡253杯
台湾冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶介绍
冻顶乌龙茶说明
乌龙茶贮藏
乌龙茶
台湾高山乌龙茶冲泡方法|乌龙茶泡法台湾高山冻顶乌龙茶冲泡方法：1、传统泡法（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。（2）、取高...
2023-02-23 冲泡247杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
安溪式泡法|乌龙茶泡法 1．特色： 安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰： ...
2023-02-22 冲泡178杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
众所周知,中国是世界茶道的宗主国,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。唐朝陆羽在《茶经》卷下《六茶之饮》记载道:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。” 而神农时代距今,少说也有 4700 ...
2023-02-20 冲泡166杯
大叶乌龙茶
黑茶
诏安泡法|乌龙茶冲泡方法 1．特色： 用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。 2．冲泡步骤： 备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。 整茶形：因泡茶所...
2023-02-17 冲泡192杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
冻顶乌龙茶介绍 冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方...
2023-02-16 冲泡182杯
冻顶乌龙茶
冻顶茶
乌龙茶
冻顶乌龙茶介绍
冻顶乌龙茶叶介绍
冻顶乌龙茶叶说明
台湾冻顶乌龙茶泡法|乌龙茶冲泡冻顶乌龙茶的泡法：1、使用陶製壶为佳。2、冲泡前先将陶壶温热。3、放入约叁分之一壶量之冻顶乌龙茶，太少味淡，太多过浓且茶叶吸水后易溢出。4、注入95℃之开水后迅速倒出，此...
2023-02-15 冲泡242杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
什么样的铁观音茶好|铁观音鉴别朋友们都喜欢喝茶，也都知道铁观音的功效和作用，但是样的铁观音茶好呢?最好的铁观音要具备:色、香、味俱全，但是一些在购买铁观音的消费者，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概...
2023-02-15 冲泡140杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
融合了新会陈皮和普洱茶功效与滋味的柑普茶，是近两年普洱茶中最大的黑马，自从面世以来因其独特滋味和功效颇受茶友喜爱。柑普茶根据柑皮的不同，又分为青柑普洱与红柑普洱。 青柑和红柑根据成长程度的不同，...
2023-02-13 冲泡194杯
一朵茶问答
紫砂壶由于以特殊的原料——紫砂制成，今天给大家分享紫砂的八大特点： 1.泡茶不失原味，色香味皆蕴，能使茶叶越发的醇郁芳沁。 2.紫砂壶使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中...
2023-02-10 冲泡297杯
中国茶具
以武夷岩茶为例闽北乌龙茶的精制部份岩茶的传统干燥法分为毛火（初焙）、足火（复焙）、吃火。目前，茶场机械化生产，只进行毛火、足火。吃火放到精制进行。（一）目的蒸发多余水分，发展香气，塑造外形，形成岩茶特...
2023-02-09 冲泡210杯
乌龙茶制作
茶叶制作
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