冲泡金坛雀舌的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-22 冲泡204杯
茶叶的泡法
对于任何一个茶类，我们品什么，怎么品是至关重要的。就黑茶而言，清饮可品出茶之真性，即茶品的特有色香味，同时也能发现茶品中存在的不足和瑕疵。但需要有相关知识和经验的积累...
2023-03-21 冲泡142杯
黑茶泡法
茶叶泡法
与一些刚接触茶叶的朋友交流，经常会闹笑话。铁观音是绿茶？大红袍是红茶？乌龙茶是黑茶？ 问其缘由。答曰：铁观音绿绿的，跟绿茶相似。一看大红袍的名字，就知道他是红茶。乌龙茶黑不溜秋，肯定是黑茶。 ...
2023-03-21 冲泡338杯
台湾乌龙茶
大红袍
黑砖茶怎么喝|黑砖茶如何冲泡 沏一壶黑砖茶，可见其汤色橙黄，香气纯正，入口后醇厚回甘，乃品茗之选。黑砖茶内含物丰富，有许多保健功效，如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制动脉硬...
2023-03-20 冲泡222杯
黑茶泡法
茶叶泡法
安化黑茶天尖茶如何冲泡|天尖茶的冲泡方法 安化黑茶天尖茶外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。内质香气纯和带松烟香，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底黄褐尚嫩。贡...
2023-03-20 冲泡187杯
黑茶泡法
茶叶泡法
从外形鉴别白芽奇兰茶品质的优劣|乌龙茶品鉴 白芽奇兰 毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、黄片及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰 茶独特的"馥郁兰花香"的...
2023-03-20 冲泡171杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
霍山黄大茶基本冲泡步骤如下： 备具： 准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具： 茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶： 将霍山黄大茶小心置入壶中。润茶： 沸水置入壶中，快速倒去以...
2023-03-17 冲泡224杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
黄茶
霍山黄大茶冲泡
冲泡霍山黄大茶
霍山黄大茶茶叶
黄茶冲泡
日照红茶的泡法|日照红茶冲泡方法 日照红茶继日照绿茶之后，成为江北茶叶的新兴之秀，红茶的冲泡不同于绿茶，发...
2023-03-16 冲泡173杯
红茶的泡法
茶叶泡法
一杯好茶在手，除了品饮之人心情除外，茶叶的品质与冲泡的手法是相当重要的，占据一杯好茶成分的70%这样。普洱茶是云南一大特色茶品，受到众人的喜爱与追棒，如此受欢迎主要是因为此...
2023-03-15 冲泡209杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
崂山茶的冲泡方法取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)洗茶，一般10秒左右，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请宾客闻茶香，香飘满屋。冲水使杯中茶...
2023-03-14 冲泡265杯
茶叶的泡法
黄山毛峰的冲泡方法黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。1、茶水比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的...
2023-03-14 冲泡207杯
茶叶的泡法
铁观音的冲泡步骤1、洗杯：用开水洗净茶具。2、投茶：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分。3、冲水：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。4、刮沫：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清...
2023-03-14 冲泡249杯
茶叶的泡法
祁门红茶的冲泡方法一、简单泡法将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后的祁门红茶香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘...
2023-03-13 冲泡231杯
茶叶的泡法
置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶...
2023-03-13 冲泡232杯
茶叶的泡法
碧螺春独特的沏泡方法： 1、请选择安静优雅，空气清新的环境。 2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。 3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。 4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时...
2023-03-13 冲泡130杯
碧螺春
碧螺春沏泡方法
碧螺春冲泡
碧螺春品饮
碧螺春介绍
碧螺春茶叶
绿茶品饮
绿茶
太平猴魁泡法 1、选择高杯玻璃杯；2、取茶叶3-5克，将根部朝下放置杯中；3、冲泡太平猴魁宜用85℃开水冲泡，这样泡出的茶香气、韵味表现俱佳；如果冲泡的水温低于80℃，则茶香气、口味显得淡薄，韵...
2023-03-13 冲泡181杯
太平猴魁
太平猴魁泡法
太平猴魁冲泡
绿茶冲泡
冲泡太平猴魁
太平猴魁介绍
乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有减慢齿垢生成速度的作用。独特的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大量的有益酚，对人体健康裨益极大。日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共...
2023-03-10 冲泡166杯
茶叶知识
茶的品质以春茶为最佳 真的铁观音，叶子沉重如铁，形状像观音，多呈现螺旋形，颜色碧绿而光润，具有天然兰花香，冲泡后，汤色金黄清澈，味道醇厚而甜美；叶底绽开后，青翠红边，肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。...
2023-03-10 冲泡138杯
茶的品质
铁观音鉴别
铁观音鉴赏
铁观音品质
乌龙茶品赏
铁观音
铁观音冲泡
冲泡铁观音方法
乌龙茶
冲泡普洱茶的小技巧|普洱茶泡法 现在越来越多的人喜欢喝普洱茶，但有些人因为忽略了其中普洱茶的小技巧，导致泡出来的茶味道不够醇厚。那么该如何冲泡好一壶普洱茶呢?跟着小编...
2023-03-10 冲泡198杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
品鉴乌龙茶极品之黄金桂|乌龙茶品鉴 黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制的乌龙茶，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂成品茶，条索紧细，色泽润亮金黄；汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋...
2023-03-09 冲泡301杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
