茶叶产业是云南传统优势产业，是我省打造世界一流“绿色食品牌”的8个重点产业之一。根据云南省茶叶产业三年行动计划(2018-2020)总体目标，近日，云南出台一系列利好政策，旨在将绿色有机打造...
2020-07-29 冲泡212杯
最新茶资讯
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦...
2020-07-28 冲泡282杯
普洱茶加工
普洱茶揉捻
普洱茶毛茶加工
连日来，普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县森林公安局重拳出击、铁腕整治，在全县9个乡镇持续开展集中打击整治非法侵占林地毁林种茶等破坏森林资源违法违规行为专项行动，时刻保持对各种破坏森林资源违法违规...
2020-07-27 冲泡264杯
最新茶资讯
《茶叶战争》第一章：1840年的茶叶战争：第四节：中国茶叶就被一家英国茶叶公司就打败了吗？：二印度阿萨姆与中国云南，一场话语权的争夺。 他们不能再现自己，一定要别人来再现他们。——马克思 ...
2020-07-26 冲泡342杯
印度阿萨姆与中国云南
一场话语权的争夺
茶叶战争
第一章
在中国，北有丝绸之路，南有茶马古道。如果说踏访千年敦煌会让你为历史文化的绚烂而震惊，那么，今人还能喝到存活1800多年的古茶树上的好茶，则让人感到不可思议。 全球主流饮料中，葡萄酒和咖啡都已拥有...
2020-07-25 冲泡301杯
一朵茶资讯
毛茶大小不一，形状粗糙，外销红，绿茶的初级制品。毛茶加工工艺程序，是从毛茶到精茶，经过各作业工用整个生产流水作业线的总称。习惯上叫做筛分路线或筛分程序，也叫生产程序。目前有的茶厂采用先圆后抖的做法，也...
2020-07-22 冲泡242杯
毛茶加工
筛分路线
筛分程序
普洱茶茶道，普洱茶的茶道文化文章为您介绍普洱茶茶的基本概述、认识普洱茶道的精神、以及云南各少数名族对普洱茶茶道、普洱茶品饮以及普洱茶的茶艺等相关知识！ 普洱茶茶道基本概述 普洱茶的茶道精神就是...
2020-07-22 冲泡327杯
普洱茶茶道
云南普洱茶
茶道文化
云南普洱茶的功能 1古代对普洱茶功能的记述 茶自古至今由于奇特的疗效，有关传统用法，在历代茶、医、药三类文献中多有述及。林乾良教授将其归纳为少睡、安神、明目、止渴生津、清热、消食、去肥腻、利水...
2020-07-21 冲泡219杯
云南普洱茶
功能
云南除了普洱茶，还有哪些茶？上学骑大象家里养孔雀人人都懂茶......如果缩小范围来说到云南的茶，大多只知道云南的普洱茶，再是滇绿和滇红而关于云南的茶，除了常见的三种以外还有很多少数名族的民俗茶从茶饮...
2020-07-17 冲泡249杯
香茶
普洱茶
云南省普洱市思茅区自古以来就是普洱茶的重要原产地、加工地和集散地。走进以茶叶为主导的思茅区国家现代农业产业园，一片片茶园台块整齐，线条优美，不同植物相互依存，形成了林中有茶、茶中有林的生态有机茶...
2020-07-17 冲泡241杯
最新茶资讯
我国战国时期的第一个药理学“神农本草”记载为“神农尝草药，一天中遇到七十二种毒药，可以解决”，是最早的书面记录。关于世界茶。神农只有四五千岁。神农当时只发现茶。这并不是说茶的起源。现代专家学者根据著名...
2020-07-15 冲泡263杯
中国茶文化
近日，云南省首个基于云茶产业链打造的云茶产业互联网金融数字平台——云茶链正式启动运营，通过对茶产业链中供应与生产、生产与消费、物流与资金流等资源的整合，一键打通了茶产业供应链上下游企业，致力于构...
2020-07-15 冲泡216杯
一朵茶资讯
近日，国家知识产权局公布云南省6家企业获准使用文山三七、大姚核桃地理标志保护产品专用标志。至此，我省使用地理标志保护产品专用标志企业达到212家。 去年以来，省市场监管局围绕“绿色食品牌”打造...
2020-07-13 冲泡192杯
最新茶资讯
6月28日，备受关注的“亲近自然·静心养性”云南文化旅游线路产品大赛评选结果出炉，80条线路从全省十六州市报送的600余件作品中脱颖而出，包括精品线路50条和创意线路30条，这些线路成为今年云南...
2020-07-06 冲泡219杯
最新茶资讯
我们知道，普洱茶的好坏，第一个要素是原料，原料的好坏，直接决定着普洱茶品的质量。而原料的基础是茶叶，茶叶的基础是茶山，所以，茶山就是普洱茶的根基。如果这个根基不稳固，那普洱茶的根基就会很脆弱...
2020-07-06 冲泡244杯
最新茶资讯
云南普洱茶家族再添生力军 近日，景迈柏联普洱茶庄园有限公司与云南滇真三宝农业发展有限公司在景迈柏联酒店进行了隆重的签约仪式，双方决定在电商渠道(天猫、京东、唯品会)、网红直播带货及定制销售板块...
2020-07-01 冲泡291杯
最新茶资讯
云南普洱茶 彭锡 摄 6月29日，航天科技助力千亿云茶产业发展学术交流会在昆明举行。会上，云南省科学技术厅、云南省太空生物科技发展促进会、云南农业大学以及云南中茶茶业有限公司共同签署协议，将对...
2020-06-30 冲泡244杯
一朵茶资讯
文旅新产品添彩端午假日市场 供图针对亲子游推出特色产品，用旅游赋能非遗传承，寻找更多"唤醒"游客的载体……记者了解到，端午小长假期间各景区和涉旅企业纷纷推出新产品，用不同方式为游客提供全新体验。同时，...
2020-06-29 冲泡251杯
文旅新产品
端午假日
永胜山茶是一种风味独特的知名茶饮料。它因在永胜创建而得名。永胜山茶的制作精湛，寻找烧过的陶锅（即小茶壶），首先将锅放在木炭火上，放几米，小火煮至浅黄色，然后放油或麻油，然后用汤匙翻转。米饭炸后，加入茶...
2020-06-29 冲泡347杯
云南
小吃
油茶
“我作为一名党员，在党支部的感召之下，回村做茶叶加工项目，积极帮助当地村民茶叶增收。同时，将邦贵茶叶打造为凤庆茶叶当中的一张名片。”近期，笔者走进凤庆县郭大寨乡邦贵村集体经济茶叶加工项目建设现场...
2020-06-22 冲泡236杯
最新茶资讯
