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茶具

紫砂壶泡茶汤后留下的茶垢还有吗

许多人都喜欢用茶壶煮茶,但是有些茶迷可能不了解日常维护的基本方法。关于粘土茶壶的清洁方法。 高档旧锅,如果保养不当,将会浪费或破坏其优势。 isha茶的好处之一是它可以包裹香气并消散热量。长期...

2020-06-22 冲泡296杯

中国茶具

茶问

“冷后浑”的茶汤是怎么回事?

“浑浊后冷”是高级棕褐色绿茶的茶汤的颜色。在开始时(热汤),颜色为“绿色和淡黄色”或“绿色淡黄色”。冷却后,茶汤显示出“混合”现象,即“绿色变黄,白色变黄”,也称为“牛奶”凝结现象。 “浑后变冷”和“...

2020-06-19 冲泡353杯

茶汤

茶叶知识

铁观音的分类

铁观音不仅是一种珍贵的天然茶,而且还具有良好的美容和保健功能。科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,并具有多种营养和药用成分。它具有清晰的视力,杀菌和抗炎,减肥美...

2020-06-06 冲泡262杯

铁观音

茶文化

探寻茶汤中的意境之美

您是否听说过茶汤中会出现山水画?这是中国的宝贵文化遗产–茶cha。陆游的“矮纸在草丛中倾斜,在透明的窗户里煮茶”描述了这位诗人写草书和做茶游戏。茶水分离是一项独特的技术,可以使宋代茶汤形成图案。当时...

2020-06-02 冲泡332杯

中国茶文化

茶叶知识

学茶,识茶必须懂的基本知识

1、茶性   指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。   2、茶质   指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。   3、香气   鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。 ...

2020-05-24 冲泡274杯

茶叶小知识

茶具

收藏紫砂壶 要先搞清楚紫砂壶分类

全手工锅:指使用模具,但现在市场上很少有手工锅,因为手工锅的生产大约需要三天,而且不包括进入窑炉的时间。一个有经验的紫砂工匠必须具备竹,木和铁制品的基本技能。所生产的工具不仅方便,而且外形美观。一般的...

2020-05-24 冲泡248杯

中国茶具

茶叶知识

黄茶的一些基本知识

在说到黄茶我们就需要了解它的历史情况、制作工艺和种类等一系列问题,接下来我们就从这几个方面全面分享。一、黄茶由来黄茶为我国特产,据史书记载早在十六世纪...

2020-04-27 冲泡402杯

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